Nos complace comunicar la apertura de nuestra nueva clínica en Barcelona, situada en calle Ferran Agulló, 8. Este nuevo centro representa otro gran paso para nuestro grupo clínico y refuerza nuestro compromiso con la salud y la promoción de la longevidad.

No es simplemente una nueva sede, nuestro objetivo es llevar a la capital catalana toda la excelencia médica, el conocimiento y la experiencia acumulada a lo largo de más de trece años de dedicación a la Medicina Preventiva y de Envejecimiento Saludable. Se trata de seguir acompañando a nuestros clientes en su viaje hacia la longevidad activa, con más recursos, más talento humano y más compromiso que nunca.

Equipo Neolife

Medicina del envejecimiento saludable y la prevención proactiva

Neolife fue pionera en España en la aplicación clínica de la llamada Medicina Antienvejecimiento, un término que, con el paso del tiempo, ha ido transformándose y ganando profundidad hasta lo que hoy conocemos como manejo integral de la edad.

Desde nuestros inicios, cuando este enfoque apenas era conocido, tuvimos clara nuestra misión: transformar la forma en que las personas entienden y viven el paso del tiempo.

Hemos sido testigos de la evolución de la ciencia, la tecnología y la evidencia, y hemos estado siempre en primera línea para aplicar todo lo que realmente marca la diferencia en la salud, el bienestar y la longevidad.

Hoy, con más de 13 años de experiencia, no solo mantenemos esa vocación pionera, sino que la reforzamos con la apertura de un centro que representa lo mejor de lo que somos. En nuestra clínica de Barcelona encontrará un espacio diseñado no solo con criterios de funcionalidad y tecnología de vanguardia, sino también con calidez y humanidad. Porque en Neolife creemos que la medicina del futuro no puede estar desligada de la excelencia humana.

Estamos a la vanguardia de todos los avances en el campo de la medicina del envejecimiento saludable y la prevención proactiva. Implementamos en nuestros protocolos todo aquello que ha demostrado, mediante evidencia científica sólida, ser eficaz para mejorar la salud, la calidad de vida y la longevidad de nuestros clientes. Aquello de lo que hablan los congresos internacionales, los artículos en PubMed y las instituciones punteras a nivel mundial, ya forma parte de nuestro día a día.

Si ha oído hablar de tests avanzados para medir la edad biológica, de análisis de microbiota intestinal, de estudios genéticos de predisposición y farmacogenética, de pruebas de esfuerzo máximas con consumo de oxígeno, de estudios de composición corporal con DXA, de protocolos intravenosos de NAD+, de test de riesgo cardiovascular con biomarcadores moleculares, de estudios vasculares, de cribado precoz de cáncer con biopsias líquidas o imagen de última generación… todo eso está ya disponible para usted en nuestra sede de Barcelona.

Y no solo disponible, sino guiado por el equipo médico y técnico mejor formado, más vocacional y con mayor criterio de todo el sector. Profesionales que no solo saben de ciencia, sino que entienden a las personas. Porque tan importante como el conocimiento es el criterio con el que se aplica, y la capacidad de escuchar, empatizar y acompañar a cada cliente con humanidad y compromiso.

Uno de nuestros principios fundacionales ha sido siempre el trato exquisito. En Neolife el cliente no es un número ni un caso clínico. Es una persona con una historia, unas expectativas, unos miedos y unas metas. Por eso, cada evaluación, cada chequeo, cada programa que diseñamos es completamente personalizado. Diseñamos soluciones a medida, adaptadas a las circunstancias concretas de cada cliente, y lo hacemos con el máximo respeto, confidencialidad y dedicación.

Ofrecemos programas de optimización hormonal adaptados a cada etapa de la vida, tanto en hombres como en mujeres. Porque el equilibrio hormonal no es un lujo ni una moda: es una pieza clave en la salud cardiovascular, cognitiva, sexual, emocional y metabólica. Y sabemos cómo abordarlo desde la ciencia y la precisión, con la seguridad que da la experiencia clínica y la formación continuada.

Asimismo, ayudamos a nuestros clientes a recuperar el control sobre su metabolismo y su composición corporal. El exceso de grasa visceral o la pérdida de masa muscular no son solo problemas estéticos: son factores de riesgo para enfermedades crónicas que pueden y deben ser revertidos con el enfoque correcto.

En muchas ocasiones recibimos clientes con síntomas difusos, con diagnósticos poco claros o con cuadros que no han encontrado respuesta en la medicina más tradicional. Fatiga crónica, insomnio, niebla mental, disfunciones sexuales, dolores musculares o cambios en el estado de ánimo que no responden a tratamientos convencionales. Gracias al conocimiento que hemos desarrollado en el campo de la medicina integrativa, la optimización hormonal y la fisiología del envejecimiento, podemos dar respuestas donde otros no las encuentran. Porque miramos más allá de lo evidente, y porque disponemos de herramientas diagnósticas y terapéuticas que la medicina convencional todavía no contempla.

Nuestra nueva clínica en Barcelona no es solo un espacio físico: es la extensión de nuestra filosofía, de nuestro compromiso y de nuestra pasión por la salud. Queremos que sea un referente no solo en Cataluña, sino en toda Europa, para quienes buscan una medicina que no se limite a tratar enfermedades, sino que aspire a prevenirlas, anticiparse y optimizar cada etapa de la vida.

Les invitamos a todos a conocernos, a descubrir de primera mano qué significa realmente un abordaje integral y personalizado de la salud, y a formar parte de esta comunidad que no se conforma con envejecer como dicta la estadística, sino que elige hacerlo con calidad, vitalidad y propósito.

Gracias por su confianza, por su tiempo y por caminar junto a nosotros en este viaje hacia una longevidad activa, consciente y plena.

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Los micronutrientes son fundamentales para el buen funcionamiento del organismo y se sabe que niveles inadecuados de vitaminas y minerales pueden provocar enfermedades o incluso, agravar enfermedades crónicas como el hipotiroidismo y el cáncer.

Cada vez son más los estudios que relacionan la microbiota intestinal con el estado de salud de un individuo. La microbiota intestinal puede jugar un papel importante en la absorción de los componentes de la dieta siendo esencial en la biodisponibilidad de los mismos.

Estefanía Álvarez Filippone – Unidad de Nutrición Neolife

Vitaminas y minerales

Los micronutrientes son fundamentales para el buen funcionamiento del organismo por su papel en diferentes reacciones celulares importantes en el sistema inmunitario y energético, así como las relacionadas con procesos biológicos como el crecimiento y la salud del tejido óseo. Se sabe que niveles inadecuados de vitaminas y minerales, ya sea por ingesta disminuida o por absorción insuficiente, pueden provocar enfermedades.

La microbiota intestinal puede influir en la biodisponibilidad de los micronutrientes, así como también los micronutrientes pueden influir en su composición y funcionamiento. Por otro lado, las bacterias comensales del intestino también tienen la capacidad de sintetizar vitaminas esenciales como la vitamina K o la vitamina B8, entre otras, lo que puede ser importante para el estado nutricional de un individuo.

La suplementación con vitaminas del grupo B, C, D y E favorece la proliferación de bacterias beneficiosas como Bifidobacterium, Lactobacillus y Roseburia. Así como minerales como el magnesio puede influir positivamente en la composición de la microbiota intestinal y en la producción de ácidos grasos de cadena corta, lo contrario de otros como puede ser el hierro.

Entrando más en detalle en cuanto a los minerales respecta, algunas bacterias que componen la microbiota intestinal tienen la capacidad de sintetizar enzimas que están implicadas en la liberación de minerales de las fuentes dietéticas, influyendo así directamente en la absorción a nivel gastrointestinal.

Los ácidos grasos de cadena corta producidos durante la fermentación de polisacáridos reducen el pH del tracto gastrointestinal facilitando la absorción de calcio. Además, también se ha visto que la administración de enterococcus faecium ha mejorado los niveles de fósforo probablemente por la misma razón: la disminución del pH. Todo esto se traduce en un aumento de la masa ósea evitando la pérdida de hueso.

La suplementación con hierro se ha relacionado con peor confort digestivo como pueden ser el estreñimiento, la irritación gástrica, náuseas y gusto metálico. Incluso, en el caso de lactantes y niños pequeños, se ha visto un aumento de la incidencia de diarreas con la administración de alimentos en polvo enriquecidos con hierro. Es así como, en varias revisiones, se ha concluido que la suplementación con hierro puede tener un efecto negativo en la composición de la microbiota intestinal: menor proporción de bacterias positivas, frente a un aumento de aquellas patógenas.

Niveles bajos de zinc se han asociado a la alteración negativa de la microbiota intestinal, con una reducción de su composición, un aumento de biomarcadores inflamatorios y el deterioro de la conexión entre el eje intestino-cerebro. También se ha visto que la suplementación con probióticos mejora los cuadros de déficit de zinc, específicamente la suplementación con L. plantarum, Bifidobacterium infantis, B. lactis y L. acidophilus.

Con respecto al magnesio, se ha visto que este mineral tiene un impacto positivo en la composición de la microbiota intestinal, así como en el metabolismo de la vitamina D, en pacientes con obesidad, diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.

Ahora, para profundizar en cuanto a las vitaminas y su relación bidireccional con la microbiota intestinal, es bien sabido que algunas bacterias tienen la capacidad de sintetizar vitaminas como la K y las del complejo B.

Respecto a las vitaminas del complejo B, una revisión concluyó que siempre y cuando la síntesis por parte de las bacterias se haga efectiva antes del lugar de absorción, bacterias comunes del intestino son capaces de sintetizar diferentes formas de esta vitamina como la B6, B8 y B9. De igual forma se ha visto que la suplementación con vitaminas del complejo B, pueden mejorar la composición de la microbiota intestinal y ser interesante en patologías digestivas como por ejemplo en la enfermedad infamatoria intestinal (EII).

La vitamina D y sus niveles en plasma se han relacionado de forma positiva con bacterias específicas como las del filo Firmicutes, y es el caso de esta vitamina uno de los que más efecto bidireccional tiene, pues participa efectivamente en la salud de la mucosa intestinal manteniendo la integridad de la barrera y la recuperación epitelial.

Finalmente, la suplementación o la ingesta de vitamina E se ha relacionado con mayor producción de AGCC, así como con la abundancia de Akkermansia, importante para la regulación metabólica y emocional a través del eje intestino-cerebro, y la producción de serotonina.

En conclusión, la microbiota intestinal puede influir de diferentes formas sobre la absorción y la consecuente biodisponibilidad de micronutrientes, y de igual forma, la administración de suplementación y una alimentación equilibrada con el correcto aporte de los nutrientes que el organismo necesita influirá en la composición y funcionamiento de las bacterias de nuestro intestino.

Es la relación entre la microbiota intestinal y un buen estado nutricional una de las razones por las que, siempre de la mano de un profesional y de forma individualizada, posterior a revisar la alimentación y sólo con el fin de complementarla, puede ser interesante valorar la toma de suplementación para asegurar la salud digestiva, la buena composición de la microbiota intestinal y un correcto estado nutricional.

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El planteamiento de objetivos se muestra como una auténtica clave a la hora de implementar mejoras en este ámbito que perduren en el tiempo. 

Seguro que en más de una ocasión el hecho de plantearnos ciertos propósitos relacionados con mejorar nuestro estilo de vida ha quedado en un intento. ¿Por qué volvemos a establecer los mismos constantemente?, ¿es cuestión de fuerza de voluntad?, ¿estamos preparados para el cambio? 

Unidad de Nutrición Neolife

Metas alcanzables 

Cuando hablamos de mejorar nuestro estado de salud, bien a través de incorporar nuevos hábitos o bien dejando otros, es importante ser conscientes del papel que nosotros mismos tenemos hacia cualquier cambio. El hecho de no estar del todo convencidos, no ver la necesidad de hacerlo, tener prisas, sentirse presionado por complacer a otros o ser poco conciso a la hora de establecer lo que se va a llevar a cabo para conseguir dichos objetivos, son algunos de los motivos por los que resulta complicado mejorar hábitos.  

Frecuentemente cuando uno se propone mejorar su rutina, tanto a nivel de alimentación como de actividad física, suele plantearse objetivos poco realistas debido a las prisas por alcanzar dichas metas. Va llegando el verano y queremos perder el peso ganado durante 10 meses en solo 2. O bien, cuando tras el chequeo para la valoración del estado de salud, se obtienen unos resultados bastantes mejorables, tanto a nivel de composición corporal, como en ciertos parámetros. Efectos fruto de hábitos durante muchos años, se pretenden corregir y mejorar en un tiempo récord. Algo que no es realista. 

Por tanto, ante cualquier mejora y este caso en concreto, nos centraremos sobre hábitos alimentarios, necesitamos plantearnos metas alcanzables. Pues una cosa es tener la intención de mejorar algo, y otra muy distinta es llevarlo a cabo. 

¿Qué pasos seguir para platear objetivos y llevarlos a cabo?  

En primer lugar, necesitamos valorar de forma objetiva cuál es el objetivo que pretendemos alcanzar o cuál es el problema que queremos solucionar.

En segundo lugar, el objetivo debe ser planteado positivamente. No es lo mismo decir “tengo un exceso de grasa’’ o “estoy gordo” y por eso tengo que adelgazar, que decir “necesito mejorar mi composición corporal para sentirme ágil, con energía y recuperar la salud”. 

Para el planteamiento de metas alcanzables podemos guiarnos por la técnica PRAMPE, la cual especificaremos a lo largo de este artículo: 

• Positivo 
• Realista 
• Acordado 
• Medible 
• Personal 
• Específico 

Positivo

Como hemos mencionado, es fundamental plantearnos aquello que queremos mejorar o solucionar de forma positiva. Enfocándonos en los resultados en lugar de en la situación en la que nos encontramos. 

Si nos decimos que “nos sobra peso”, “no nos queda bien la ropa”, “nos encontramos incómodos” o que “no nos reconocemos frente al espejo”, psicológicamente terminará afectándonos. Pues el objetivo va desde algo negativo hacia nuestro físico, es decir, desde el rechazo a uno mismo. Estaremos buscando el cambio con una finalidad totalmente desvinculada a la salud y con la posibilidad de caer en comportamientos demasiado restrictivos pensando que necesitamos un castigo y/o sufrir por encontrarnos ante dicha situación. Por ejemplo, quien no se encuentra cómodo con las prendas actuales porque todo le queda estrecho, y se propone perder peso porque todo le sienta mal, estará convencido de que restringir en exceso la comida es el castigo que merece para revertir la situación. Y, por un tiempo, puede ver ciertos resultados, pero no es difícil adelantarse al resultado final: abandono del propósito. 

En esta situación, es mejor plantearlo de la siguiente forma: “quiero mejorar mi composición corporal para sentirme cómodo con la ropa”. Centrarnos en la consecuencia positiva en lugar de en lo negativo. 

Realista 

Supongamos que llevamos ya varios años posponiendo mejorar el estilo de vida. Al final, por una cosa u otra, no llegaba ese momento de decir “hasta aquí” y pedir ayuda. Ante esta situación, es importante valorar nuestros hábitos echando una vista atrás. Si solo ha sido un periodo corto de tiempo en el que hemos descuidado nuestra rutina, independientemente del motivo (una lesión, mayor estrés o carga de trabajo, viajes, vacaciones), entonces no supondrá ninguna dificultad extrema el hecho de retomarlos. Sin embargo, si la vista atrás es cuestión de años, plantearse cambiar de la noche a la mañana o querer resultados rápidos, no es algo realista. 

Imaginemos que el objetivo es perder peso. Será o no realista en función del peso que se plantea como meta (aunque siempre es mejor hablar de porcentaje graso) y el tiempo que tenemos pensado invertir en conseguir dicha mejora. ¿Llega verano y nos entran las prisas con la “operación bikini”?, ¿nos planteamos perder los kilos ganados durante 10 meses en solo 1 o 2? Error. ¿Tenemos un evento y queremos perder 10 kg en dos meses? Error. 

Ni los objetivos son adecuados, puesto que no es positivo, ni tampoco realistas. 

Establecer propósitos no realistas supone una frustración ya que no podremos cumplir con las expectativas imaginadas. Si, por el contrario, se plantea una mejora de la composición corporal a largo plazo, por ejemplo, de cara a 6 meses sin especificar cuánto peso se va a perder, puesto que es algo difícil de precisar, puede no variar mucho debido a una mayor actividad física o por haber iniciado un entrenamiento de fuerza y, sin embargo, haber mejorado notablemente la composición corporal. Por ello es preferible tener en cuenta otros indicadores de progreso como es el aspecto físico a través de fotos o comparando con la ropa. 

Acordado, no impuesto 

De forma directa o indirecta, no somos nosotros quienes deciden dar el paso a mejorar ciertos comportamientos. Y no es que vaya en contra de la voluntad de uno, sino que no ha sido contemplado y valorado el tiempo suficiente. 

Una situación frecuente que nos encontramos en Neolife es cuando una persona acude a realizarse un chequeo para valorar la situación en la que se encuentra y, tras obtener los resultados, se le pone en conocimiento la necesidad de cambiar ciertos aspectos de su rutina los cuales le están afectando negativamente en su salud, como puede ser el consumo de dulces o la ingesta habitual de alcohol. Si esta recomendación no se interioriza, difícilmente se va a poder poner en práctica, o al menos, sostenerse en el tiempo.  

El propósito de esto no debe ser del profesional, pues en este caso el médico y el nutricionista serán quienes le ayuden a llevarlo a cabo, facilitándole el camino en la medida de lo posible. Pero la iniciativa debe salir de uno mismo y no verlo como algo impuesto. 

Un recurso útil que puede ayudar a interiorizar dicho objetivo es hacer un listado con los beneficios que le aportará ese cambio de hábitos. En el caso de reducir el consumo de alcohol podemos escribir: 

• Pérdida de grasa, grasa visceral y menor riesgo de enfermedad cardiovascular. 
• Toma de mejores decisiones a la hora de comer. Cuando se consume alcohol, las elecciones alimentarias vienen influenciadas de manera negativa (se suele pedir o elegir comida rápida). 
• Mayor energía a consecuencia de la pérdida de grasa. 
• Suspensión del tratamiento para la hipertensión y colesterol a consecuencia de la pérdida de grasa. 

Medible 

¿Cómo sabemos que estamos progresando y llegando a ese objetivo si no puede medirse? 

Crear indicadores para ir monitorizando y registrando nuestro progreso es fundamental a la hora de reforzar nuestro compromiso. ¿Qué marcadores de éxito, en relación a perder grasa, podemos tener en cuenta?  

El peso no siempre es un buen indicador, por lo que podemos capturar fotos, en las mismas condiciones e ir comparándolas; probarnos ropa que habíamos dejado de usar y ver cómo nos va quedando; analizar parámetros analíticos y valorar el perfil lipídico, hepático y metabolismo de la glucosa; valorar la capacidad cardiorrespiratoria, si requerimos de menos esfuerzo al subir las escaleras o el tiempo que tardamos andando de un sitio a otro. 

Personal 

Este tiene mucho que ver con que el objetivo sea acordado y no impuesto. Las metas deben ser personales puesto que somos nosotros quienes vamos a llevar las acciones encaminadas a ello. Aún es frecuente encontrarnos con las opiniones de los demás sobre el clásico “deberías…” cuando esto realmente no ayuda o no contribuye a que una persona cambie. Casi todos conocemos lo que “deberíamos” pero hay muchos caminos para llegar a un mismo objetivo. 

¿Qué queremos conseguir y para qué? Ese es nuestro objetivo. 

Específico 

Cuanto más detallado, más probabilidad de comprometerse y llevar a cabo acciones. 

En lugar de plantear un objetivo general, como puede ser perder grasa, será mucho más sencillo de conseguir si lo descomponemos en metas más pequeñas. ¿Qué pasos me acercan a él?, ¿qué no puedo perder de vista? 

Comer mejor para perder grasa es un objetivo abstracto. Sin embargo, podemos ser más concretos y detallar que para ello debemos: 

• Incluir verdura en las comidas principales 
• Consumir una pieza de fruta de postre 
• Llevar una pieza de fruta y frutos secos al trabajo por si tengo hambre 
• Cuando salga a comer fuera, en lugar de pedir 2 cervezas con alcohol, alternaré una con alcohol y otra 0,0. 

En las consultas de nutrición de Neolife, ayudamos a plantear de esta forma los objetivos a nivel individual. Es un trabajo que requiere de tiempo y reflexión pero nos ayuda a visualizar claramente el camino hacia la meta, disfrutando de todo el proceso.  

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El sistema inmune trata de proteger al individuo frente a cualquier patógeno. Sin embargo, la respuesta inmunitaria puede verse condicionada por numerosos factores, entre ellos la nutrición.

EL COVID-19 nos ha dejado ver cómo la inmunidad puede verse comprometida en determinados grupos poblacionales: personas mayores, obesidad y desnutrición. ¿Qué lecciones nos ha dejado la pandemia en relación con la importancia que tiene la alimentación?.

Unidad de Nutrición Neolife

Factores que afectan a la respuesta inmune

Las personas con un sistema de defensa debilitado corren un mayor riesgo de infección. Pero no solo eso, sino que la gravedad de esta es mayor.

Existen factores no modificables como la genética y las diferentes etapas de la vida (adolescencia, embarazo, vejez) que afectan a dicha respuesta. Por lo que, centrarnos en aquellos modificables debería ser nuestra preocupación. Y, ¿cuáles son estos? el estrés, la forma física, la fragilidad, la composición corporal y la alimentación.

Al inicio de la pandemia pudimos comprobar cómo la tercera edad, presentaba una mayor fragilidad, y aquellas personas con obesidad, tenían una mayor susceptibilidad a enfermedades más graves y mayor riesgo de mortalidad por COVID-19 que las jóvenes y con una composición corporal saludable.

¿Cómo influye el exceso de grasa sobre la inmunidad y la susceptibilidad a infección por COVID-19?

La obesidad conlleva una alteración de la actividad de diferentes células involucradas en la respuesta inmune (ilustrada en la siguiente imagen), entre ellas la producción de anticuerpos. Suponiendo una mayor susceptibilidad a infecciones y una peor respuesta a la vacunación.

El exceso de grasa se asocia con un aumento en las concentraciones sanguíneas de mediadores de inflamación, la conocida inflamación crónica de bajo grado. Estado que supone un mayor riesgo de afecciones crónicas (hipertensión, resistencia a la insulina, diabetes) y que puede predisponer a una respuesta inflamatoria excesiva con la infección del virus.

Micronutrientes y estado nutricional involucrados en la respuesta inmunitaria

Cuando hablamos de micronutrientes, hacemos referencia a moléculas más sencillas que conforman las proteínas (aminoácidos), las grasas (los ácidos grasos omega 3), compuestos bioactivos (polifenoles vegetales), vitaminas (A, D, C, E, K, grupo B) y minerales (zinc, selenio).

Son el combustible necesario para el correcto funcionamiento del sistema inmune.

Actúan como bloques para la síntesis de material genético (ADN y ARN); están implicados en la producción de proteínas, entre las que encontramos los anticuerpos; sirven de sustrato para la producción de metabolitos inmunoactivos y para la microbiota intestinal, la cual es capaz de modular el sistema inmune; regulan el metabolismo de células inmunitarias; poseen funcionen actibacterianas o antivirales específicas y, protegen frente al estrés oxidativo.

Un déficit nutricional conlleva, por tanto, a un inadecuado funcionamiento del sistema inmune. Estando asociado a una mayor susceptibilidad de infección y peor desarrollo de la enfermedad o recuperación.

¿Existen alimentos contra el COVID-19?

A lo largo de la pandemia, numerosas cadenas circulaban por redes sociales sobre determinados alimentos con propiedades anti-COVID. Incluso estas propiedades se justificaban por el pH que tenía el alimento.

Está demostrado científicamente que no hay ningún alimento, ni tan si quiera un patrón de dieta que pueda prevenir la infección de ningún virus o enfermedad en concreto.

Todos, en mayor o menor medida, somos susceptibles a ello. Sin embargo, el estado nutricional sí puede determinar cómo se desarrolla la infección. De hecho, hemos podido observar cómo hay personas positivas asintomáticas.

El patrón de dieta occidental, caracterizado por las harinas refinadas, productos de bollería, carnes procesadas, refrescos y, bajo consumo de fruta, verdura, legumbres y pescados azules, a pesar de aportar calorías, no cumple con los requerimientos nutricionales. Por lo que se puede ingerir las calorías necesarias y no estar nutridos.

En muchas ocasiones asociamos desnutrición a la falta de alimento, pero hoy en día la desnutrición por exceso es la que preocupa en los países desarrollados.

Los requerimientos nutricionales dependen de las características corporales individuales, estado de salud y etapa de la vida. Durante el embarazo, por ejemplo, las necesidades energéticas aumentan de forma considerable a partir del tercer mes. Pero aún más de ciertas vitaminas y minerales. De hecho, incluso antes de la concepción.

Por tanto, suplir cada una de estas demandas es fundamental, no para prevenir, sino para garantizar que el sistema inmune pueda hacer frente a la infección (o cualquier otro agente patógeno).

Relación entre a composición corporal y alimentación

El exceso de grasa, más bien conocido como obesidad, es multifactorial. Por lo que no podemos reducir su prevención a exclusivamente la alimentación. Sin embargo, el patrón de dieta occidental, mencionado antes, está asociado a su desarrollo. Pues al final se tratan de alimentos con baja densidad nutricional y alta calórica que hacen excedernos en los requerimientos de energía y no sacian. En cambio, un patrón de dieta basado en alimentos mayormente de origen vegetal, rico en verduras, frutas y legumbres, complementado con grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate) y poliinsaturadas (frutos secos y semillas), pescados azules, lácteos y carnes magras, se asocia a una composición corporal saludable.

En conclusión, la alimentación es un determinante de respuesta inmune. Ya que de ella depende el estado nutricional y, en parte, la composición corporal.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Calder PC. Nutrition and immunity: lessons for COVID-19. Eur J Clin Nutr. 2021 Sep;75(9):1309-1318. doi: 10.1038/s41430-021-00949-8. Epub 2021 Jun 23. PMID: 34163017; PMCID: PMC8220366.

(2) Calder PC. Nutrition, immunity and COVID-19. BMJ Nutr Prev Health. 2020 May 20;3(1):74-92. doi: 10.1136/bmjnph-2020-000085. PMID: 33230497; PMCID: PMC7295866.

La entrada ¿Qué hemos aprendido sobre COVID-19 y alimentación? se publicó primero en Neolife.

Aunque es cierto que el aumento de peso viene determinado por multitud de factores, durante el periodo vacacional se tiende a descuidar, en cierto modo, la alimentación y la actividad física.

El verano se ha identificado como un periodo donde las personas tienden a aumentar de peso a consecuencia de cambios en las elecciones alimentarias y la gran cantidad de reuniones y eventos sociales: barbacoas, hoteles con buffet, graduaciones y bodas. Pero, ¿cuáles son las causas específicas en relación con los alimentos?

, ¿cuántos kilos podemos engordar durante este periodo?, ¿es todo grasa?.

Unidad de Nutrición de Neolife 

Desconexión como sinónimo de descuidarse

Muchas de las elecciones, como la ingesta abundante de comida, el exceso de alcohol o la falta de planificación vienen justificadas por el hecho de encontrarnos de vacaciones.

Que este periodo sea un adecuado momento para la relajación, diversión y disfrutar de la comida con el entorno social, no tiene nada que ver con dejar de prestar atención a la calidad de lo que ingerimos y la actividad física. Lo recomendable es encontrar siempre cierto equilibrio, que no quiere decir compensación.

Causas del aumento de peso durante el verano

Además de que la cantidad viene a ser superior a lo que solemos consumir el resto del año, incluimos otros muchos alimentos de forma frecuente y tendemos a subestimar el aporte calórico.

Algunos de estos ejemplos son las bebidas azucaradas o con azúcar libre, como refrescos y zumos (aunque sean naturales). El alcohol, no solo en bebidas destiladas, demasiados tintos de verano y cervezas. Algunos cócteles aportan hasta 350 kcal. Una cerveza, alrededor de 120 kcal y alrededor de 140 kcal una lata de refresco azucarado.

El introducir a diario este tipo de bebidas, no solo supone un aporte calórico extra, que junto con el resto de ingesta seguramente suponga consumir más calorías de las que nuestro organismo necesita, sino que son las conocidas “calorías vacías” ya que no hay nutrientes interesantes en ellas. Y tampoco contribuyen a saciarnos.

El pan, que no tiene por qué ser una mala elección, ya que este alimento, preferiblemente integral, tiene cabida dentro de una alimentación saludable, en verano tendemos a abusar de su consumo. Es fácil excedernos en las comidas y cenas, bien porque se suele servir antes del menú, o bien, a consecuencia del picoteo que muchas veces sustituye una comida estructurada. Como en el caso de una barbacoa. Sin darnos cuenta, vamos añadiendo un aporte calórico extra con el que antes no contábamos.

Al igual que se abusa del pan, también de los embutidos y quesos. Prácticamente suele aparecer en el día a día en ese aperitivo previo a la comida o cena. Lo mismo que sucede con los fritos como las patatas de bolsa. Para hacernos una idea, unos 100g de estas últimas, aportan alrededor de 500 kcal. Y nos la comemos prácticamente sin darnos cuenta. Sobre todo, si viene acompañado de algún refresco. 100g de queso curado, alrededor de 450 kcal, igual que los embutidos tipo chorizo y salchichón.

Los helados se convierten en el postre preferido. Cuando comemos fuera de casa, tenemos la justificación perfecta. Y cuando no, en el congelador no faltan paquetes de 6 o más unidades. Si no es la tarrina de ½ L e incluso 1L. Estaríamos hablando de un extra diario de alrededor de 300 kcal. Sumado a lo anterior.

Por otro lado, nuestro gasto energético viene a reducirse considerablemente. Nos relajamos y en ocasiones olvidamos programar una actividad física o entrenamientos. Por lo que al exceso calórico se le añade un menor requerimiento. Si necesitamos, por ejemplo, 2000 kcal en un contexto de rutina habitual, donde tiene lugar cierta actividad física, nuestro requerimiento puede cambiar a 1500 kcal. Y si encima nuestra ingesta supera estas, ya sabemos el resultado: aumento de grasa corporal.

¿En qué cifra se traduce esta ganancia de peso?

Según las estadísticas del 2022, el 77,8% españoles engordan durante el verano en una media de 3-5 kg.

Es importante saber que el peso no es un indicador significativo de composición corporal. Podemos aumentar 1 kg en pocas horas de diferencia, e incluso 2 kg de un día para otro sin suponer esto que se haya engordado. Factores hormonales, el haber ido o no al baño como de costumbre, ingesta de sodio, ingesta de fibra y agua y, hasta la calidad del sueño y carga de estrés pueden influir en dicha variación.

Sin embargo, cuando el peso no se recupera fácilmente con la vuelta a la rutina y en la ropa se puede apreciar esa subida, posiblemente la ganancia sí tenga que ver, aunque no el 100% del peso, en un aumento de la grasa corporal.

¿Cómo recuperar nuestro peso?

Volviendo o iniciando una rutina saludable de forma progresiva.

Plantearse una dieta restrictiva en septiembre, o tras las vacaciones, no es lo más adecuado si realmente queremos mantener esa pérdida en el tiempo.

Adoptar hábitos que puedan seguirse a largo plazo, planificar, guiarse por señales de hambre y saciedad y, contar con ayuda profesional si no sabemos muy bien cómo llevarlo a cabo.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Weaver RG, Beets MW, Brazendale K, Brusseau TA. Summer Weight Gain and Fitness Loss: Causes and Potential Solutions. Am J Lifestyle Med. 2018 Jan 12;13(2):116-128. doi: 10.1177/1559827617750576. PMID: 30800015; PMCID: PMC6378497.

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El grupo Neolife amplía sus programas de Medicina Preventiva y diseña un tratamiento específico para la Menopausia.

En Neolife llevamos casi 10 años en nuestras clínicas de Madrid y Marbella cuidando la salud de nuestros pacientes; tenemos la máxima formación en optimización hormonal y la experiencia de miles de tratamientos y pacientes satisfechos a nuestras espaldas.

Por eso ahora, además de nuestros Chequeos y Programas preventivos de Age Management Medicine, ponemos a disposición de nuestros clientes un tratamiento de Terapia de Reemplazo Hormonal con Hormonas Bioidénticas, indicado para:

• Mujeres que están atravesando la Menopausia
• Mujeres en Premenopausia, en caso de tener bajos niveles de testosterona).

El factor clave de nuestros tratamientos son las hormonas bioidénticas, pues al ser idénticas a las que tenemos en nuestro organismo, actúan de forma natural. Las hormonas que se reemplazan en nuestros tratamientos para la Menopausia son las hormonas sexuales (estradiol, progesterona y testosterona). Idealmente, la sustitución hormonal se realiza mediante la implantación de un pellet subcutáneo, aunque existen otras vías de administración disponibles.

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Desde Neolife queremos facilitar a la población la posibilidad de conocer si están infectados por el COVID-19 o si ya han pasado la infección detectando la presencia de anticuerpos frente a él.

Disponer de esta información es cada vez más importante, ya no sólo de cara a nuestra salud actual y futura sino también por la de los nuestros y aquellos con quienes nos relacionamos, así como para tener movilidad o no entre territorios de acuerdo a la legislación vigente. Ofrecemos uno de los catálogos de pruebas más variados y fiables con test de PCR, test rápido de antígenos y test serológicos.

Equipo Neolife

Pruebas COVID disponibles actualmente en Neolife

• PCR nasofaríngeo: 125€
• PCR enjuague bucal: 125€
• PCR en saliva: 125€
• Test rápido de antígeno nasofaríngeo: 44€
• Test rápido de antígeno en saliva: 45€
• Test serológico: 55€

Las pruebas de PCR (Reacción en Cadena de la Polimerasa) buscan detectar el ARN viral en las muestras informando, por tanto, de la presencia actual del virus en nuestras secreciones.

El test rápido de antígeno busca detectar proteínas de la cubierta del virus también en muestras de exudado nasofaríngeo o saliva informando también de la presencia del virus en nuestras secreciones.

El test serológico nos informa de si nuestro cuerpo se ha expuesto al virus y ha desarrollado anticuerpos frente a él, bien de tipo IgM (más tempranos) bien de tipo IgG (de aparición más tardía y que confieren inmunidad duradera).

Disponer de esta información es de gran utilidad, pues nos permitirá tomar decisiones importantes respecto a nuestro comportamiento futuro, valoración e investigación de síntomas presentes y residuales.

• Si los test de infección actual nos muestran que estamos infectados (PCR + o anticuerpos IgM +), conocerlo nos debe llevar a evitar entrar en contacto con otras personas, aislándonos incluso de nuestra familia en el propio domicilio, evitando así contagiarles.
• Si los resultados muestran que ya hemos pasado la enfermedad (Test PCR – y anticuerpos IgG +), aunque deberemos seguir observando las medidas preventivas establecidas por las autoridades, tendremos una información muy valiosa que permitirá, por un lado, a nuestros especialistas interpretar posibles síntomas residuales y en todo caso nos puede proporcionar cierta “tranquilidad” ya que, hasta donde sabemos, es muy improbable reinfectarse.

En caso de estar interesado en realizarse una prueba de detección o anticuerpos de COVID-19, le recordamos el procedimiento a seguir:

• Puede ponerse en contacto con nosotros a través del email info@neolifeclinic.com.
• Le enviaremos un breve cuestionario realizado por nuestro equipo médico, para identificar en su caso particular cuál es la prueba más indicada. Nuestros doctores revisarán sus respuestas y le realizarán la prescripción correspondiente.
• Tras la realización de la prueba, si así lo desea, se podría mantener una breve consulta médica de valoración de estos resultados. El equipo médico le dará consejos o una guía a seguir en función de ellos (será GRATUITA para clientes activos de Neolife y tendrá un coste de 20€ para antiguos clientes y no clientes).

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Una persona de apariencia delgada puede, sin embargo, tener una alteración en común con individuo obeso, un aumento de la grasa visceral. Ese tipo de grasa tiene un comportamiento “más peligroso” que la típica grasa localizada bajo la piel, produce hormonas, factores inflamatorios y es un predictor de mortalidad.

El objetivo es, por lo tanto, limitar el aumento de la grasa visceral. Su acúmulo tiene diferencias entre hombres y mujeres. Por otro lado, vamos a ver que actitudes como reposar tras la comida o concentrar el aporte de grasa diario en una ingesta pueden contribuir al aumento de este tipo de grasa.

Dra. Celia Gonzalo Gleyzes – Equipo Médico Neolife

Tipos de grasa corporal

El tejido adiposo (graso) se clasifica en marrón (o pardo), beige y blanco. El tejido adiposo marrón y el beige, ricos en mitocondrias, son capaces de producir calor (termogénesis). En nuestro cuerpo abunda el blanco y con el envejecimiento se va perdiendo la grasa parda.

El tejido adiposo blanco a su vez se divide en subcutáneo, visceral (intra y retroperitoneal) y ectópico. De esta manera el ectópico se localiza dentro de los órganos y el visceral los rodea.

La grasa subcutánea es mucho más abundante en la mujer.

Cuando la grasa visceral se va acumulando, el contorno del abdomen aumenta, pero hay que tener presente que un abdomen prominente refleja también un aumento de la grasa subcutánea.

La grasa que rodea al corazón (epicárdica) también es considerada como grasa visceral.

Hombres como manzanas y mujeres como peras

El hombre tiene más tendencia a adquirir una silueta redondeada por la acumulación de grasa en tronco y en abdomen (obesidad androide), por lo contrario, las mujeres premenopáusicas (edad fértil) acumularán grasa subcutánea en caderas y en glúteos (obesidad ginoide).

No obstante, las mujeres también pueden presentar un fenotipo androide, el más desfavorable a nivel cardiovascular.

La grasa visceral se asocia a problemas metabólicos

Aunque la grasa abdominal subcutánea y la grasa intrahepática se asocien a mayor riesgo de mortalidad en hombres, sólo la grasa visceral es un potente predictor independiente de mortalidad en este grupo.

La obesidad puede alterar el funcionamiento de la microvascularización. Estudios en animales han demostrado que la resistencia a la insulina disminuía la densidad de capilares sanguíneos y aumentaba su permeabilidad a macromoléculas. Esa disfunción puede llevar al desarrollo de hipertensión, uno de los criterios del síndrome metabólico.

Según se va acumulando la grasa visceral, la infiltración por los macrófagos (células del sistema inmune que participan en la inflamación) aumenta. Los macrófagos liberan citoquinas inflamatorias (como el TNFalfa) provocando que los adipocitos viscerales se hagan resistentes a la insulina y liberen ácidos grasos. Comidas ricas en triglicéridos actuarían de la misma manera, aumentado el flujo de ácidos grasos hacia la circulación venosa portal (flujo de sangre venosa desde los órganos gastrointestinales y del bazo al hígado antes de regresar al corazón).

Mayor captación de grasa en el tejido adiposo visceral masculino

La acumulación de grasa es el resultado de un bajo gasto energético o inadecuado que lleva al acúmulo de energía.

El catabolismo graso de los adipocitos, lipólisis, está mediando por la epinefrina. Los estrógenos reducen la lipólisis en los adipocitos de la grasa subcutánea de los glúteos pero podrían aumentarla en los de la grasa visceral.

Los hombres acumulan más grasa en la reserva visceral abdominal porque ésta absorbe más grasa que la de las mujeres.

La actividad de la  lipoproteín lipasa (LPL) es importante en la acumulación de grasa porque la mayoría de los ácidos grasos absorbidos por los depósitos derivarían de la hidrólisis de los triglicéridos de las lipoproteínas. Un estudio ha mostrado que la testosterona es capaz de suprimir la actividad de la LPL y el acúmulo de grasa en la región femoral.

Las mujeres pueden secretar partículas de VLDL con triglicéridos ante sobrecargas hepáticas de grasa y van a redirigirlas del hígado hacia el tejido adiposo subcutáneo.

La grasa es captada por los adipocitos desde las lipoproteínas, partículas lipídicas con triglicéridos en su interior. El órgano que secreta más grasa, sobre todo en el momento postprandial (tras la comida), es el intestino delgado. En las mujeres el 5 % de la grasa ingerida es almacenada en la grasa visceral intraperitoneal pero en el hombre asciende a un 21%.

La grasa absorbida es secretada por los enterocitos en dos formas: los quilomicrones (mayor tamaño) y las VLDL. Las VLDLs se pueden producir entre las comidas pero los quilomicrones dependen de la ingesta de grasa (y si la ingesta es rica en grasa los quilomicrones serán de mayor tamaño). De esta manera, los hombres consumen más grasa que las mujeres y sus quilomicrones son más grandes haciendo su desplazamiento en el sistema linfático es más lento.

La circulación linfática es un sistema de baja presión que depende de la contracción de los músculos circundantes, como el diafragma y otros músculos abdominales. La elevación prolongada de los quilomicrones plasmáticos en los hombres, así como la mayor recuperación de los lípidos infundidos en la mucosa intestinal cuando el intestino está sobrecargado con grasa apoyan la noción de que las quilomicrones más grandes que se conservan durante más tiempo en la mucosa intestinal promueven la acumulación de la grasa visceral abdominal.

Los linfáticos intestinales con poros (típicos de procesos de envejecimiento) permiten que más quilomicrones salgan del lumen linfático y se conserven en la matriz extracelular. Su enorme tamaño puede prolongar aún más su retención, permitiendo que su grasa dietética sea hidrolizada y almacenada por los adipocitos viscerales abdominales circundantes.

Soluciones para combatir la grasa visceral

El ejercicio físico va a actuar de diferentes formas:

• Consumo de calorías y activación del catabolismo de las grasas.
• Inhibición de la captación de ácidos grasos por el tejido adiposo visceral.
• Reducción de la retención de los quilomicrones en la mucosa intestinal.
• Aceleración del transporte de los quilomicrones por la contracción muscular.
• Reducción de la porosidad de los vasos linfáticos.

En cuanto a la dieta, se recomienda moderar el aporte de grasa diaria además de fraccionar su consumo en varias ingestas a lo largo del día.

Ahora es fácil de entender porqué los sumotoris comen una vez al día y se echan una siesta tras ello… Para mantenernos sanos e incrementar nuestra esperanza de vida no sigamos su ejemplo.

BIBLIOGRAFÍA

(1)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6906176/#:~:text=In%20other%20words%2C%

20women%20accumulate,up%20more%20fat%20than%20women. Nauli AM, Matin S. Why Do Men Accumulate Abdominal Visceral Fat?. Front Physiol. 2019;10:1486. Published 2019 Dec 5. doi:10.3389/fphys.2019.01486

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La enfermedad por el coronavirus COVID-19, como es ampliamente sabido, es un cuadro potencialmente muy grave, con más de un millón de fallecidos en todo el mundo y oficialmente más de 34.000 en España.

Actualmente, los esfuerzos se centran en la prevención de contagios, el tratamiento de los enfermos en los hospitales y la búsqueda de una vacuna eficaz. Sin embargo, desde Neolife sentimos que se deja un poco de lado cómo están aquellos que se han recuperado de la enfermedad.

Equipo Médico Neolife

Las preocupantes secuelas del COVID-19

Hay multitud de estudios científicos que describen las numerosas y diferentes secuelas que pueden quedar tras la infección, incluso si la superamos sin apenas darnos cuenta:

• Un estudio realizado en el Reino Unido refleja un 10% de síntomas persistentes tras una prueba positiva.
• Un estudio americano señala que 2-3 semanas después de una prueba positiva, solo el 65% había regresado a su estado de salud previo.
• Un estudio alemán habla de afectación cardíaca post-COVID en un 78% de los pacientes estudiados, independientemente de la gravedad del cuadro original, mientras que otro estudio americano sobre deportistas universitarios dejó esta cifra de afectación cardíaca en un 46%.

Los síntomas post-agudos del COVID-19 varían ampliamente, pero incluso los cuadros más leves pueden estar asociados con síntomas a largo plazo.

Los síntomas persistentes más comunes son tos, fiebre baja y fatiga; y en menor medida, dificultad para respirar, dolor de pecho, dolores de cabeza, dificultades neurocognitivas, dolores musculares y articulares, debilidad, malestar gastrointestinal, erupciones cutáneas, alteraciones metabólicas, como un mal control de la diabetes o del colesterol, enfermedades tromboembólicas, depresión y otras enfermedades mentales, etc.

Estos datos, ya de por sí inquietantes, quizá lo son más si tenemos en cuenta que España cumplirá, en poco tiempo, el millón de casos positivos.

Nuevos tratamientos post-COVID de Neolife

A nuestro entender, ni el sistema público ni el privado se han encargado específicamente con la atención necesaria de resolver este problema, que causará una mayor morbimortalidad asociada al virus y que jamás será reflejada en las cifras oficiales.

Por eso desde Neolife queremos ofertar un servicio a la población orientado a evaluar a los pacientes que han pasado la enfermedad desde un profundo conocimiento de estas posibles secuelas. Estos tratamientos post-COVID incluirán todas las pruebas médicas y analíticas necesarias, así como una minuciosa valoración especializada y el seguimiento posterior, si fuera necesario.

Además, abordamos otros factores clave en la recuperación post-COVID:

• Nutrición: asesoramiento nutricional para hacer frente a los problemas de salud tras la enfermedad: inflamación persistente, desnutrición calórico-proteica y sarcopenia, detoxificación hepática, control lipídico, control glucémico…
• Rehabilitación respiratoria (en caso de disnea persistente), rehabilitación neurológica (en aquellos que han tenido afectación neurológica) y/o rehabilitación articular (en casos de pérdida de masa muscular).
• Prescripción de ejercicio, proporcionando rutinas de entrenamiento de intensidad creciente según las indicaciones médicas y la evolución del paciente.

En Neolife -tras casi 10 años en nuestros centros de Madrid y Marbella desarrollando programas de medicina preventiva antienvejecimiento con gran éxito- nos hemos marcado como objetivo que los pacientes retomen su actividad laboral, social, familiar y deportiva en su estado óptimo de salud.

Si desea obtener más información sobre los tratamientos post-COVID de Neolife o solicitar una cita con nuestro equipo médico, puede contactar con nosotros en el teléfono 91 732 59 50 o en el email info@neolifeclinic.com.

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