La suplementación con vitamina D3, incluyendo dosis de hasta 4.000 UI/día en pacientes seleccionados, emerge como una estrategia segura para corregir el déficit y preservar la salud musculoesquelética durante el envejecimiento.

La hipovitaminosis D continúa siendo altamente prevalente incluso en países mediterráneos. La evidencia más reciente respalda la individualización de la suplementación, destacando que dosis de hasta 4.000 UI/día pueden ser necesarias para alcanzar concentraciones óptimas de 25(OH)D en determinados pacientes. Más allá del metabolismo óseo, la vitamina D adquiere un papel relevante en el contexto de la longevidad saludable.

Dra. Mireia Junyent – Equipo Médico Neolife

¿Por qué seguimos encontrando déficit de vitamina D?

A pesar de la elevada exposición solar característica de nuestro entorno, la insuficiencia de vitamina D sigue siendo un problema de salud pública. Se estima que una proporción importante de adultos presenta concentraciones insuficientes de 25-hidroxivitamina D, especialmente personas mayores, pacientes con obesidad, enfermedades gastrointestinales, baja exposición solar o fototipo oscuro.

El envejecimiento reduce la capacidad cutánea para sintetizar vitamina D y favorece un estado de insuficiencia crónica que puede afectar a la salud musculoesquelética y a la capacidad funcional.

Los metaanálisis publicados en los últimos años coinciden en que las dosis convencionales (600–800 UI/día) pueden resultar insuficientes para alcanzar niveles séricos adecuados en pacientes con factores de riesgo, reforzando la necesidad de una suplementación individualizada.

4.000 UI/día: una dosis respaldada por la evidencia

Las recomendaciones actuales enfatizan que la dosis óptima debe ajustarse a las características de cada paciente. Diversos ensayos clínicos y revisiones sistemáticas han demostrado que la suplementación con 4.000 UI/día de colecalciferol consigue una corrección más eficaz del déficit de vitamina D en comparación con dosis estándar, especialmente en pacientes con obesidad, edad avanzada o malabsorción.

Esta pauta ha mostrado:

• Mayor probabilidad de alcanzar concentraciones séricas de 25(OH)D >30 ng/mL.
• Mejor respuesta en pacientes con mayor volumen de distribución o menor biodisponibilidad.
• Excelente perfil de seguridad cuando se administra bajo indicación y seguimiento clínico.
• Ausencia de incremento clínicamente relevante de hipercalcemia en los estudios disponibles.

Las guías de práctica clínica más recientes consideran que 4.000 UI/día representan el límite superior de ingesta tolerable para la población adulta, siendo una dosis utilizada con frecuencia en protocolos de corrección del déficit antes de establecer pautas de mantenimiento.

Vitamina D y longevidad saludable: más allá de la salud ósea

Durante la última década, la vitamina D ha pasado de considerarse exclusivamente un regulador del metabolismo fosfocálcico a ocupar un lugar destacado dentro de la medicina de la longevidad.

El envejecimiento se acompaña de una disminución progresiva de la masa muscular, alteraciones inmunológicas e incremento del estado inflamatorio crónico de bajo grado (inflammaging). En este contexto, mantener concentraciones adecuadas de vitamina D puede contribuir a preservar la función musculoesquelética y favorecer un envejecimiento saludable.

La evidencia más consistente demuestra beneficios sobre:

• Mantenimiento de la fuerza y función muscular.
• Disminución del riesgo de fragilidad.
• Preservación de la movilidad en adultos mayores.
• Optimización de la salud ósea y reducción del riesgo de osteomalacia.

Por otro lado, aunque existen estudios que relacionan niveles adecuados de vitamina D con mejor función inmunitaria, menor inflamación sistémica y mejor salud cardiometabólica, la evidencia actual no permite recomendar la vitamina D como intervención específica para retrasar el envejecimiento biológico o prolongar la longevidad.

Desde una perspectiva clínica, la corrección del déficit debe entenderse como una estrategia para optimizar la salud y la capacidad funcional, más que como un tratamiento “antiaging”.

En Neolife disponemos de NeoVit D3, un suplemento de vitamina D3 de alta calidad, diseñado para contribuir al mantenimiento de niveles óptimos.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Demay MB, et al. Vitamin D for the Prevention of Disease: An Endocrine Society Clinical Practice Guideline. J Clin Endocrinol Metab.

(2) Bouillon R. Vitamin D and Healthy Aging. Nature Reviews Endocrinology.

(3) Ortiz-Prado E, et al. Cholecalciferol (vitamin D3): efficacy, safety and implications in public health. Front Nutr.

(4) Ogorek AN, Samara VA. New Clinical Practice Guidelines for Vitamin D Supplementation and Testing. Clin Chem.

(5) Goswami C, et al. Are there prophylactic effects of vitamin D among healthier adults? A systematic review of randomized controlled trials. BMC Nutrition.

(6) Figura 1. Metabolismo de la vitamina D y formación de 25(OH)D y calcitriol. Adaptado de Ortiz-Prado et al. Front Nutr. 2025 (CC BY).

La entrada Vitamina D: un pilar de la longevidad basado en la evidencia se publicó primero en Neolife.

Como bien explica el Dr.Martí en un artículo anterior de nuestro blog, el síndrome ovárico metabólico poliendocrino (SOMP) engloba diferentes fenotipos y formas de presentación. No todas las mujeres experimentan los mismos síntomas, ni tienen las mismas alteraciones hormonales o metabólicas, ni persiguen los mismos objetivos terapéuticos.

Esta heterogeneidad tiene una implicación directa desde el punto de vista nutricional: no existe un tipo de alimentación para las mujeres con SOMP. Durante años, gran parte de las recomendaciones se centraron casi exclusivamente en la pérdida de peso o en la resistencia a la insulina. Sin embargo, la evidencia científica más reciente adopta una visión más amplia e individualizada. La alimentación debe adaptarse a cada paciente, teniendo en cuenta su perfil clínico, sus síntomas, sus objetivos y sus necesidades específicas.

Meritxell Massons – Unidad de Nutrición Neolife

Lo que sí comparten muchas mujeres con SOMP

Aunque existen diferencias importantes entre pacientes, la investigación ha identificado algunos mecanismos que aparecen con frecuencia en distintos fenotipos del SOMP.

Uno de ellos es la presencia de un estado de inflamación crónica de bajo grado. No se trata de una inflamación que produzca síntomas evidentes, que puede influir en distintos procesos hormonales y metabólicos.

En este contexto, la alimentación tiene un papel importante. Los estudios más recientes sugieren que los patrones dietéticos basados en alimentos frescos y mínimamente procesados se asocian con un mejor perfil inflamatorio y metabólico, mientras que un consumo elevado de productos ultraprocesados, alimentos con niveles altos de azúcar y con baja densidad nutricional puede favorecer un entorno menos saludable.

Por este motivo, más allá de dietas concretas o estrategias restrictivas, el objetivo suele ser construir una alimentación rica en verduras, frutas, legumbres, pescado, huevos, frutos secos, semillas, aceite de oliva virgen extra y cereales integrales de calidad, adaptándola siempre a las necesidades individuales.

El gluten: una de las preguntas más frecuentes en consulta

En los últimos años ha aumentado el interés por las dietas sin gluten como posible estrategia para mejorar los síntomas asociados al SOMP.

Sin embargo, a día de hoy no existe evidencia científica sólida que justifique la eliminación sistemática del gluten en todas las mujeres con esta condición.

La mayoría de los estudios disponibles no han demostrado beneficios claros derivados exclusivamente de retirar el gluten en mujeres que no presentan enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten diagnosticada.

Esto no significa que todas las pacientes respondan igual. Algunas mujeres refieren encontrarse mejor al reducir determinados productos elaborados con trigo u otros cereales que contienen gluten. No obstante, en muchos casos esta mejoría podría estar relacionada con una reducción del consumo de alimentos ultraprocesados y harinas refinadas más que con la eliminación del gluten en sí.

Por este motivo, la recomendación actual no es retirar el gluten de forma sistemática, sino individualizar cada caso y poner el foco en la calidad global de la alimentación, priorizando alimentos frescos y mínimamente procesados frente a productos elaborados con harinas refinadas.

La microbiota intestinal: una nueva pieza del puzle

Otro de los campos que más interés está despertando en la investigación reciente es el papel de la microbiota intestinal.

Cada vez sabemos más sobre la influencia que ejercen los microorganismos intestinales en procesos relacionados con la inflamación, el metabolismo y la regulación hormonal. Diversos estudios recientes han observado alteraciones en la composición y diversidad de la microbiota intestinal en mujeres con SOMP en comparación con mujeres sin la condición, lo que sugiere una posible implicación de la microbiota en mecanismos relacionados con la inflamación, la resistencia a la insulina y la regulación hormonal.

Aunque todavía quedan muchas preguntas por responder, estos hallazgos sugieren que la salud intestinal podría desempeñar un papel más relevante del que pensábamos hace apenas unos años.

Desde un punto de vista práctico, este conocimiento refuerza recomendaciones que ya forman parte de una alimentación saludable: aumentar la variedad de frutas y verduras, incluir legumbres de forma habitual, consumir frutos secos y semillas, priorizar cereales integrales, utilizar aceite de oliva virgen extra como grasa principal y favorecer alimentos fermentados como yogur natural o kéfir cuando sean bien tolerados.

Todos ellos aportan fibra, polifenoles y otros compuestos bioactivos que contribuyen a mantener una microbiota más diversa y funcional.

¿Y qué ocurre con la resistencia a la insulina?

Aunque la resistencia a la insulina no está presente en todas las mujeres con SOMP, sigue siendo una alteración frecuente y clínicamente relevante en una parte importante de las pacientes.

Por ello, una valoración nutricional adecuada debe contemplar también el perfil metabólico individual. No es lo mismo abordar nutricionalmente a una mujer con normopeso y ciclos irregulares que a una paciente con sobrepreso y alteraciones glucémicas.

Cuando existe resistencia a la insulina, la alimentación puede convertirse en una herramienta especialmente útil. La evidencia actual respalda patrones dietéticos que favorezcan una respuesta glucémica más estable y una menor carga inflamatoria.

En la práctica, esto suele traducirse en priorizar alimentos ricos en fibra, proteínas de calidad y grasas saludables, así como reducir el consumo habitual de bebidas azucaradas, bollería, snacks ultraprocesados y otros productos con una elevada carga glucémica.

Más que hablar de alimentos prohibidos o permitidos, el objetivo es construir una alimentación capaz de mejorar la salud metabólica y adaptarse a la realidad de cada paciente.

Una nutrición adaptada a cada mujer

Quizá uno de los mensajes más importantes que nos deja la investigación actual es que la nutrición en el SOMP debe alejarse de enfoques rígidos y generalistas.

Igual que no existe un único SOMP, tampoco existe una única dieta válida para todas las mujeres que conviven con esta condición. El mejor abordaje nutricional será aquel que tenga en cuenta no solo la evidencia científica, sino también las características, preferencias y objetivos de cada paciente.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Teede HJ, Tay CT, Laven JJE, Dokras A, Moran LJ, Piltonen TT, et al. Recommendations from the 2023 International Evidence-based Guideline for the Assessment and Management of Polycystic Ovary Syndrome. Eur J Endocrinol. 2023

(2) Joham AE, Teede HJ, Boyle JA, Stener-Victorin E, Moran LJ, Piltonen TT, et al. Summary of the 2023 International Evidence-based Guideline for the Assessment and Management of Polycystic Ovary Syndrome. Med J Aust. 2024.

(3) Hanna A, Abbas H, Yassine F, AlBush A, Bilen M. Systematic review of gut microbiota composition, metabolic alterations, and the effects of treatments on PCOS and gut microbiota across human and animal studies. Front Microbiol. 2025;16:1549499.doi:10.3389/fmicb.2025.1549499.

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Uno de los estudios más comentados de la cardiología preventiva reciente, con corredores novatos del maratón de Londres, analizó cómo seis meses de entrenamiento afectaban a la salud de la aorta.

El estudio, publicado en el Journal of the American Colleege of Cardiology y financiado por la British Heart Foundation, con 138 corredores mostró que preparar un maratón redujo la rigidez aórtica y la presión arterial central. Los participantes lograron un rejuvenecimiento arterial equivalente a unos cuatro años, con mayores beneficios en quienes partían de peor condición física.

Dr. Carlos Martí – Equipo Médico Neolife

La aorta, el amortiguador olvidado del sistema circulatorio

Cuando se habla de salud cardiovascular, la atención suele recaer en el corazón o en arterias concretas, como las coronarias. La aorta queda en un segundo plano, a pesar de ser la arteria de mayor calibre del organismo y la encargada de una función poco conocida pero esencial: amortiguar el impulso de cada latido. En una persona joven, su pared es elástica gracias a las fibras de elastina que la componen, y se expande y se recoge con cada contracción del corazón, transformando un flujo a sacudidas en uno mucho más uniforme antes de que llegue al resto del cuerpo.

Con la edad, esa elastina se degrada y es sustituida progresivamente por colágeno, una proteína mucho más rígida. La aorta pierde capacidad de amortiguación, la presión de cada latido llega con más fuerza al cerebro, al corazón y a los riñones, y ese desgaste mecánico continuado está detrás de buena parte del aumento del riesgo de hipertensión, ictus e insuficiencia cardíaca asociado al envejecimiento, incluso en ausencia de otros factores de riesgo identificables.

El dato que más sorprendió: a peor forma física de partida, mayor el beneficio

Cuando se analizaron los resultados por subgrupos, apareció un patrón que invierte la intuición habitual sobre el ejercicio y la edad: el rejuvenecimiento vascular no fue mayor en los corredores más jóvenes ni en los más rápidos, sino en los de más edad y con peores marcas. Cuanto más rígida estaba la aorta al inicio del estudio, mayor fue la mejora observada tras los seis meses de entrenamiento.

La interpretación de los autores fue clara y, para cualquier persona sedentaria que se plantee empezar a hacer ejercicio pasados los 50 o 60 años, bastante esperanzadora: el sistema cardiovascular conserva capacidad de adaptación durante buena parte de la vida adulta, y no hace falta haber sido deportista para beneficiarse. El margen de mejora, de hecho, suele ser mayor precisamente en quienes parten de una situación menos favorable.

Cómo se mide hoy la edad vascular: del laboratorio de investigación a la consulta

En el estudio original, la rigidez aórtica se midió mediante resonancia magnética cardiovascular, una técnica con gran precisión pero que, por su coste y disponibilidad, queda limitada en la práctica a proyectos de investigación. Para trasladar este mismo concepto a la consulta, la herramienta de referencia es la velocidad de onda de pulso (pulse wave velocity, PWV): la rapidez con la que la onda de presión generada por cada latido se propaga a través de las arterias. Una pared más rígida transmite esa onda más deprisa, de modo que una PWV elevada funciona como un predictor de riesgo cardiovascular independiente de otros factores clásicos.

Dispositivos como el SphygmoCor permiten obtener esta medición de forma no invasiva, mediante un manguito de presión en el brazo o sensores de tonometría en las arterias radial y femoral, reconstruyendo así la onda de presión aórtica central sin necesidad de ningún procedimiento invasivo. Esto convierte algo que antes solo se podía estimar de forma indirecta en un dato objetivo y reproducible: una auténtica fotografía de la edad biológica del sistema arterial, útil tanto para detectar un envejecimiento vascular acelerado como para comprobar si una intervención, como un programa de entrenamiento, está funcionando.

Qué hace el ejercicio de resistencia que un fármaco no puede replicar del todo

El mecanismo detrás de esta mejora no es un único factor, sino la suma de varios. El ejercicio de resistencia mantenido aumenta el estrés de cizalla sobre el endotelio, la capa interna de los vasos sanguíneos, lo que estimula la producción de óxido nítrico, una molécula central en la capacidad de relajación y elasticidad de las arterias. A esto se añaden efectos ya bien documentados del ejercicio aeróbico: descenso de la presión arterial, mejora del perfil lipídico, reducción de la inflamación de bajo grado y mayor sensibilidad a la insulina.

Lo que aportó este estudio no fue descubrir que el ejercicio mejora la salud vascular, algo conocido desde hace tiempo en programas de entrenamiento supervisado en laboratorio, sino demostrar que ese mismo beneficio se obtiene con un entrenamiento real, sin supervisión clínica y a una intensidad moderada, el tipo de plan que sigue cualquier persona que decide correr su primera maratón.

De la evidencia a la práctica: qué significa esto para alguien que parte de cero

Trasladado a un plan realista, el patrón de entrenamiento que siguieron los participantes del estudio no exige convertirse en corredor de fondo: progresión gradual del volumen a lo largo de varios meses, entre tres y cinco sesiones semanales combinando carrera continua suave con algo de trabajo más exigente, y constancia mantenida en el tiempo. El beneficio descrito se obtuvo con seis meses de preparación, no con esfuerzos puntuales ni con sesiones aisladas de alta intensidad.

En personas sedentarias, con factores de riesgo cardiovascular previos o por encima de los 45-50 años, es recomendable partir de una valoración médica que incluya un cribado cardiovascular básico antes de iniciar un programa de este tipo. Conocer la edad vascular real del paciente en ese punto de partida, y no solo su tensión arterial puntual en consulta, aporta una información mucho más completa y permite, además, objetivar la evolución a medida que avanza el entrenamiento.

Como siempre, el enfoque de Neolife

Este estudio ilustra bien una idea central en medicina preventiva y de la longevidad: la edad biológica no siempre coincide con la edad que figura en el DNI, y buena parte de esa diferencia depende de factores modificables. En los chequeos preventivos de Neolife incluimos la valoración de biomarcadores cardiovasculares, entre ellos indicadores de rigidez arterial, precisamente para entender el punto de partida real de cada paciente más allá de una cifra de tensión arterial tomada en un momento puntual.

A partir de esa valoración diseñamos programas de seguimiento personalizados que combinan prescripción de ejercicio, nutrición e intervención médica cuando es necesaria, con el objetivo de actuar sobre los factores de envejecimiento vascular que sí se pueden modificar. El estudio de Bhuva y Manisty deja un mensaje sencillo de aplicar: a veces, el camino hacia una aorta más joven empieza por proponerse una primera meta, por lejana que parezca al principio.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Bhuva AN, D’Silva A, Torlasco C, Jones S, Nadarajan N, Van Zalen J, et al. Training for a First-Time Marathon Reverses Age-Related Aortic Stiffening. J Am Coll Cardiol. 2020;75(1):60-71. doi: 10.1016/j.jacc.2019.10.045.

(2) University College London Hospitals Biomedical Research Centre. Training for first-time marathon “reverses” ageing of blood vessels. Comunicado de prensa, mayo de 2019.

(3) Townsend RR, Wilkinson IB, Schiffrin EL, et al. Recommendations for Improving and Standardizing Vascular Research on Arterial Stiffness: A Scientific Statement From the American Heart Association. Hypertension. 2015;66(3):698-722.

(4) Butlin M, Qasem A. Large Artery Stiffness Assessment Using SphygmoCor Technology. Pulse (Basel). 2017;4(4):180-192.

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Dos estrategias opuestas, una misma pregunta: ¿cuál es la mejor forma de organizar nuestras comidas?

Durante años se recomendó comer cinco veces al día para mantener activo el metabolismo, controlar el hambre y favorecer un peso saludable. Más recientemente, el ayuno intermitente ha ganado popularidad como una estrategia eficaz para perder grasa y mejorar ciertos marcadores metabólicos. Pero ¿qué dice realmente la evidencia científica? ¿Necesitamos comer cada pocas horas o podemos pasar largos periodos sin ingerir alimentos?

Adriana Martín – Unidad de Nutrición Neolife

El origen del mito de las cinco comidas

La recomendación de realizar cinco comidas al día surgió principalmente de la idea de que comer con frecuencia mantiene el metabolismo “activo” y evita llegar con demasiada hambre a las comidas principales.

Sin embargo, el gasto energético asociado a la digestión, conocido como efecto termogénico de los alimentos, depende fundamentalmente de la cantidad total de calorías y nutrientes ingeridos, no del número de comidas realizadas. En otras palabras, consumir 2.000 kcal repartidas en tres o cinco comidas genera un gasto energético muy similar.

Además, los estudios más recientes muestran que aumentar la frecuencia de comidas no produce una ventaja significativa sobre el peso corporal ni sobre la composición corporal cuando las calorías totales son las mismas.

¿Qué es exactamente el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente no consiste en comer menos alimentos específicos, sino en concentrar la ingesta en una ventana horaria determinada.

Uno de los protocolos más utilizados es el 16:8, que implica ayunar durante 16 horas y consumir todas las comidas en una ventana de 8 horas. Por ejemplo, realizar la primera comida a las 12:00 y la última a las 20:00.

Su popularidad se debe a que muchas personas encuentran más fácil reducir su ingesta energética limitando el tiempo disponible para comer que contando calorías de forma consciente.

¿Qué dice la evidencia científica?

Los metaanálisis publicados en los últimos años coinciden en una conclusión interesante: cuando la ingesta calórica y proteica es equivalente, el ayuno intermitente y una distribución convencional de comidas producen resultados muy similares en pérdida de peso.

Sin embargo, algunas investigaciones sugieren que determinadas modalidades de restricción horaria podrían aportar beneficios adicionales sobre la sensibilidad a la insulina, el control glucémico y ciertos marcadores cardiometabólicos.

Aun así, la magnitud de estos beneficios suele ser moderada y depende en gran medida de la adherencia a largo plazo.

La clave parece estar menos en el número de comidas y más en la calidad de la alimentación, el balance energético y la consistencia de los hábitos.

Entonces, ¿cuántas comidas debemos hacer?

La respuesta corta es que no existe un número ideal de comidas válido para todo el mundo.

Algunas personas controlan mejor el hambre realizando tres comidas principales. Otras prefieren incluir una o dos ingestas adicionales. Del mismo modo, hay individuos que se sienten cómodos practicando ayuno intermitente y otros que experimentan más hambre, irritabilidad o dificultades para mantenerlo.

Lo importante es que el patrón elegido permita:

• Cubrir las necesidades nutricionales.
• Mantener una adecuada ingesta de proteínas.
• Facilitar la adherencia a largo plazo.
• Adaptarse a las circunstancias personales y laborales.

¿Qué estrategia suele funcionar mejor en la práctica?

Para la mayoría de las personas sanas, una distribución de entre tres y cuatro comidas diarias suele resultar suficiente para alcanzar una nutrición adecuada sin complicar la rutina diaria.

El ayuno intermitente puede ser una herramienta útil para quienes prefieren concentrar sus comidas en un periodo más corto del día, pero no es una solución mágica ni una obligación para mejorar la salud.

Del mismo modo, realizar cinco comidas diarias no acelera el metabolismo ni garantiza una mayor pérdida de peso.

Tres ideas clave

• El metabolismo no funciona más rápido por comer cinco veces al día.
• El ayuno intermitente puede ser útil, pero no es superior a otras estrategias cuando las calorías son equivalentes.
• La mejor distribución de comidas es aquella que puedes mantener de forma consistente y saludable a largo plazo.

Qué puedes hacer esta semana

• Observa en qué horario tienes más hambre y más energía.
• Prueba durante varios días una distribución de tres o cuatro comidas y evalúa tu saciedad.
• Prioriza la calidad de los alimentos antes que el número exacto de comidas.

Conclusión

La pregunta no debería ser si es mejor hacer cinco comidas al día o practicar ayuno intermitente. La verdadera cuestión es qué patrón alimentario te permite alimentarte mejor, controlar el apetito y mantener hábitos saludables de forma sostenible. La evidencia actual indica que ambos enfoques pueden funcionar, siempre que estén acompañados de una alimentación de calidad y se adapten a las necesidades individuales.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Moon S, Kang J, Kim SH, et al. Beneficial effects of intermittent fasting: a narrative review. Journal of Yeungnam Medical Science. 2020.

(2) Varady KA, Cienfuegos S, Ezpeleta M, et al. Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions. Nature Reviews Endocrinology. 2022.

(3) Schoenfeld BJ, Aragon AA. How much protein can the body use in a single meal? Implications for daily protein distribution. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2018.

(4) Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM. Meal frequency and energy balance. British Journal of Nutrition. 1997.

La entrada ¿Hay que hacer cinco comidas al día o es mejor el ayuno intermitente? se publicó primero en Neolife.

Los fármacos GLP-1 están revolucionando la pérdida de peso. Pero hay algo de lo que se habla poco: cómo comer durante el tratamiento puede marcar la diferencia.

Durante los últimos meses, nombres como Ozempic, Wegovy o Mounjaro han pasado de las consultas médicas a conversaciones cotidianas y redes sociales. La pérdida de peso parece más accesible que nunca, pero existe una pregunta importante que muchas veces queda fuera del debate: ¿Qué ocurre con nuestra nutrición cuando disminuye tanto el apetito?

Adriana Martín Peral – Unidad de Nutrición Neolife

La revolución de los GLP-1: ¿qué está pasando?

Si hace unos años alguien hubiese dicho que existirían medicamentos capaces de ayudar a perder entre un 10% y un 20% del peso corporal, probablemente habría sonado demasiado optimista. Sin embargo, hoy es una realidad.

Medicamentos como semaglutida o tirzepatida han cambiado el abordaje de la obesidad y el sobrepeso. Su popularidad ha crecido tanto que han saltado de las consultas endocrinológicas a titulares de prensa, podcasts y conversaciones en el trabajo.

Pero entre toda esta conversación hay algo importante que suele quedar relegado a un segundo plano: adelgazar no es solo perder kilos.

La verdadera pregunta es: ¿qué tipo de peso estamos perdiendo?

¿Cómo funcionan realmente estos medicamentos?

Aunque muchas personas los describen como “inyecciones para adelgazar”, su mecanismo es bastante más interesante.

Los GLP-1 imitan hormonas intestinales que ayudan a regular el apetito y la glucosa. En términos sencillos, hacen que una persona:

• Tenga menos hambre.
• Se sienta saciada antes.
• Piense menos en comida.
• Reduzca la ingesta calórica casi sin esfuerzo consciente.

Y aquí aparece una paradoja interesante: comer menos no siempre significa nutrirse mejor.

Cuando el apetito disminuye mucho, también es fácil empezar a comer peor sin darse cuenta: saltarse comidas, reducir proteínas o dejar de consumir ciertos alimentos esenciales simplemente porque “no apetece”.

El riesgo del que se habla poco: perder músculo además de grasa

Uno de los puntos más importantes —y menos comentados— del tratamiento con GLP-1 es que no todo el peso perdido corresponde a grasa corporal.

Parte de esa pérdida puede venir de la masa muscular. Y esto importa mucho más de lo que parece.

El músculo no solo sirve para tener fuerza o una determinada composición corporal. También está relacionado con:

• El metabolismo.
• La salud ósea.
• La movilidad futura.
• El envejecimiento saludable.
• El control de la glucosa.

Perder grasa puede mejorar la salud metabólica, pero perder músculo en exceso puede tener el efecto contrario a medio y largo plazo.

Por eso, el objetivo no debería ser únicamente “pesar menos”, sino mejorar la composición corporal.

Cómo cambia la nutrición cuando tomas GLP-1

Aquí es donde la alimentación deja de ser secundaria y se convierte en una parte central del tratamiento.

1. La proteína deja de ser opcional

Cuando el apetito baja, muchas personas comen mucho menos de todo… incluida la proteína. Sin embargo, mantener una ingesta proteica adecuada es fundamental para preservar masa muscular durante la pérdida de peso.

En la práctica esto suele significar priorizar:

• Pescado.
• Huevos.
• Carnes magras.
• Lácteos ricos en proteína.
• Legumbres.
• Proteínas vegetales de calidad.

A veces incluso es necesario reorganizar las comidas para asegurar proteína suficiente, aunque el hambre sea menor.

2. La fuerza importa más que el cardio

Hay una recomendación que cada vez repiten más especialistas: si estás perdiendo peso, necesitas estimular el músculo. El entrenamiento de fuerza (adaptado a cada persona) ayuda a enviarle al cuerpo el mensaje de: “este tejido muscular sigue siendo necesario”.

No hace falta convertirse en atleta ni entrenar seis días a la semana. Pero sí entender que caminar está muy bien… y que probablemente no sea suficiente por sí solo.

3. Más saciedad no significa mejor nutrición

Muchas personas describen algo parecido a esto: “Simplemente ya no me apetece comer”. Y aunque al principio puede parecer una ventaja, también puede traducirse en dietas pobres en fibra, vitaminas o minerales. En otras palabras: menos hambre no equivale automáticamente a mejor alimentación.

La calidad de los alimentos sigue importando.

Entonces… ¿son una buena herramienta?

La respuesta corta es: pueden serlo, en el contexto adecuado.

Los GLP-1 están mostrando resultados muy prometedores y pueden mejorar significativamente la salud de muchas personas cuando existe indicación médica. Pero conviene abandonar una idea simplista: que el medicamento “lo hace todo”.

La realidad es más interesante —y más útil—: el tratamiento funciona mejor cuando se acompaña de una estrategia nutricional adecuada, entrenamiento de fuerza, seguimiento médico y cambios sostenibles. Porque el objetivo no es solo perder peso rápido. El objetivo es ganar salud sin perder músculo, energía ni calidad de vida.

Conclusión

Estamos viviendo un cambio importante en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad. Los GLP-1 han abierto posibilidades que hace unos años parecían impensables.

Pero quizá la lección más importante sea esta: cuando el apetito disminuye, la nutrición se vuelve todavía más importante.

Comer menos puede ser relativamente fácil. Comer mejor, mientras protegemos músculo y salud metabólica, sigue requiriendo estrategia. Y ahí es donde la nutrición bien planteada marca la diferencia.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Wilding JPH, et al. Once-Weekly Semaglutide in Adults with Overweight or Obesity. New England Journal of Medicine. 2021.

(2) Jastreboff AM, et al. Tirzepatide Once Weekly for the Treatment of Obesity. New England Journal of Medicine. 2022.

(3) Wharton S, et al. Obesity in adults: a clinical practice guideline. CMAJ. 2020.

(4) Metaanálisis sobre cambios en composición corporal y pérdida de masa magra asociada a terapias GLP-1 en obesidad

La entrada El boom de los medicamentos para adelgazar (GLP-1): por qué la nutrición importa ahora más que nunca se publicó primero en Neolife.

El pasado mes de mayo, la revista The Lancet publicó el resultado de un proceso de consenso internacional sin precedentes: el síndrome de ovario poliquístico (SOP) deja de llamarse así para pasar a denominarse síndrome ovárico metabólico poliendocrino (SOMP). El cambio, liderado por la Universidad de Monash y respaldado por la Organización Mundial de la Salud, no es un simple maquillaje terminológico, sino el resultado de catorce años de trabajo científico.

Detrás de la nueva denominación hay encuestas globales iterativas, métodos Delphi modificados y la participación de más de 14.000 personas (pacientes y profesionales sanitarios) procedentes de todas las regiones del mundo. El objetivo: encontrar un nombre que refleje con precisión lo que realmente ocurre en el organismo de quienes viven con esta condición.

Dr. Carlos Martí – Equipo Médico Neolife

Una nueva denominación para reflejar mejor la realidad clínica

Durante décadas, el término “poliquístico” centró la atención (y el diagnóstico) en una imagen ecográfica concreta: la presencia de múltiples folículos en el ovario. Pero esos folículos no son quistes patológicos, sino estructuras inmaduras que no completaron su desarrollo, y muchas pacientes con la condición ni siquiera presentan esa morfología ovárica.

Ese desajuste entre el nombre y la realidad clínica tenía consecuencias: diagnósticos tardíos, atención fragmentada y un estigma que aún hoy acompaña a la palabra “poliquístico”. El nuevo nombre busca poner freno a esa confusión y reconocer, desde la propia denominación, que se trata de un trastorno multisistémico: hormonal, metabólico y reproductivo a la vez.

La magnitud del problema lo justifica. Según la OMS, el SOMP afecta a una de cada ocho mujeres en edad reproductiva en todo el mundo, y se estima que hasta el 70 % de los casos permanece sin diagnosticar. La transición del nombre se implementará de forma gradual durante los próximos tres años, actualizando guías clínicas, clasificaciones diagnósticas y materiales para pacientes.

De SOP a SOMP: anatomía de un consenso global

El proceso, publicado el 12 de mayo de 2026 y liderado por la profesora Helena Teede junto al Global Name Change Consortium, implicó a 56 organizaciones académicas, clínicas y de pacientes. No se trataba de elegir un nombre nuevo por consenso de unos pocos expertos, sino de construirlo a partir de la evidencia científica y de la experiencia real de quienes conviven con la condición.

El nuevo nombre se presentó oficialmente durante el Congreso Europeo de Endocrinología, en Praga, y se publicó simultáneamente en The Lancet. Según sus autores, la prioridad fue encontrar un término preciso, aunque eso significara abandonar definitivamente las siglas SOP que durante décadas identificaron a la enfermedad.

Los tres pilares del nuevo nombre

El término síndrome ovárico metabólico poliendocrino condensa tres ideas clave. “Poliendocrino” reconoce que no es solo el ovario el que está alterado, sino distintos sistemas hormonales (andrógenos, insulina y, en algunos casos, también la función tiroidea). “Metabólico” sitúa la resistencia a la insulina y el riesgo cardiovascular en el centro del diagnóstico, no como una complicación secundaria. Y “ovárico” mantiene el origen reproductivo de la condición, pero sin la referencia errónea a los quistes.

Esta forma de nombrarlo no es solo más exacta: también orienta mejor el tratamiento. Un trastorno que afecta a la vez al metabolismo, a varias glándulas y al sistema reproductivo difícilmente puede abordarse desde una sola especialidad.

Qué es y cómo se diagnostica el SOMP

Más allá del nombre, el SOMP sigue diagnosticándose con los criterios clínicos ya conocidos, adaptados de Rotterdam: deben cumplirse al menos dos de tres condiciones: alteraciones de la ovulación (ciclos irregulares o ausencia de ovulación), exceso de andrógenos —ya sea clínico (acné, vello excesivo, caída de cabello) o detectado en un análisis—, y una morfología ovárica característica en la ecografía o una hormona antimülleriana elevada. En adolescentes, los criterios se aplican con más cautela y solo se exigen los dos primeros.

Esta combinación de criterios da lugar a distintos fenotipos: no todas las pacientes con SOMP tienen el mismo perfil. Hay mujeres con hiperandrogenismo y ciclos irregulares que además muestran la morfología poliquística en el ovario, otras con el mismo cuadro hormonal pero sin esa imagen ecográfica, y otras que ovulan con normalidad pero presentan exceso de andrógenos y múltiples folículos. Esa variabilidad es precisamente la que el nuevo nombre intenta capturar mejor que el anterior.

La resistencia a la insulina, aunque extremadamente frecuente en el SOMP, no forma parte de los criterios diagnósticos formales. Sin embargo, condiciona buena parte del pronóstico y del tratamiento, lo que explica que el componente “metabólico” ocupe ahora un lugar central en el propio nombre de la enfermedad.

Por qué la precisión del nombre también es salud

Las pacientes con SOMP conviven con manifestaciones muy distintas entre sí: ciclos irregulares, dificultad para conseguir un embarazo, acné persistente, exceso de vello o caída de cabello, pero también un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular. El nombre anterior, centrado en el ovario, dejaba en segundo plano estas implicaciones metabólicas, que en muchos casos son las que más impactan en la salud a largo plazo.

Nombrar correctamente una enfermedad no es un gesto simbólico. Cuando el nombre refleja la complejidad real de una condición, mejora el reconocimiento clínico, agiliza el diagnóstico y facilita que distintas especialidades trabajen de forma coordinada en torno a la misma paciente.

El componente cardiovascular: por qué no es un detalle menor

El riesgo cardiovascular no es un efecto secundario menor del SOMP, sino una de las razones de fondo por las que el nombre ha cambiado. La resistencia a la insulina está presente en aproximadamente el 85 % de las personas con esta condición y actúa como uno de los motores centrales del cuadro: la hiperinsulinemia compensatoria estimula la producción ovárica y suprarrenal de andrógenos, reduce la proteína transportadora de hormonas sexuales (SHBG) y, con ello, aumenta la testosterona libre circulante.

Ese mismo desequilibrio favorece la acumulación de grasa visceral y hepática, un estado proinflamatorio de bajo grado y disfunción del endotelio vascular, ingredientes que, sostenidos en el tiempo, derivan en hipertensión arterial, dislipemia y aterosclerosis prematura. El riesgo de diabetes tipo 2 y de diabetes gestacional también aumenta de forma proporcional al peso corporal.

Por este motivo, las guías actuales recomiendan que toda mujer con un diagnóstico reciente de SOMP se someta a una valoración metabólica que incluya un perfil lipídico y una prueba de tolerancia oral a la glucosa, independientemente de su edad o de su índice de masa corporal. Detectar precozmente estas alteraciones permite actuar antes de que se traduzcan en enfermedad cardiovascular establecida, en la línea del enfoque preventivo que en New Reliance aplicamos también frente a otros factores de riesgo cardiometabólico.

Cómo se trata el SOMP

El tratamiento del SOMP nunca ha sido una solución única, y eso no cambia con el nuevo nombre: sigue siendo un abordaje personalizado, que depende de los síntomas predominantes en cada paciente, de si existe o no deseo de embarazo, y del grado de afectación metabólica.

El primer escalón, en la mayoría de los casos, son las intervenciones sobre el estilo de vida: una alimentación que favorezca la sensibilidad a la insulina, actividad física regular y, cuando es necesario, una pérdida de peso moderada. Estos cambios, por sí solos, pueden mejorar la regularidad del ciclo, reducir el hiperandrogenismo y disminuir el riesgo cardiometabólico a largo plazo.

Cuando el componente metabólico es relevante, se recurre a fármacos sensibilizadores a la insulina, como la metformina. Para regular el ciclo y controlar el acné o el exceso de vello se utilizan anticonceptivos hormonales combinados o antiandrógenos, entre los que la espironolactona sigue siendo el más empleado por su efecto sobre el hirsutismo y el acné, aunque debe evitarse si existe deseo de embarazo por su potencial teratógeno. Y cuando la paciente busca un embarazo, existen opciones específicas de inducción de la ovulación, como letrozol o citrato de clomifeno, y, si no son suficientes, técnicas de reproducción asistida como la fecundación in vitro.

El SOMP no implica necesariamente infertilidad: muchas mujeres con esta condición consiguen embarazos espontáneos o asistidos. La clave está en un seguimiento que combine ginecología, endocrinología y nutrición, y que incorpore apoyo psicológico cuando es necesario, dado el impacto emocional que puede tener convivir con una condición crónica.

Qué cambia (y qué no) para las pacientes

Los síntomas no cambian: una mujer con SOMP presenta exactamente las mismas manifestaciones que antes se asociaban al SOP. Lo que cambia es la forma de entenderlas e integrarlas en un único cuadro clínico, y la forma en que los profesionales sanitarios se comunican y coordinan la atención.

La transición será progresiva. Durante los próximos tres años se actualizarán guías clínicas, sistemas de clasificación, historiales médicos y materiales informativos para pacientes y profesionales. El objetivo de los promotores del consenso no es transformar de la noche a la mañana la práctica clínica, sino que ésta evolucione de forma ordenada hacia el nuevo marco diagnóstico.

El enfoque de Neolife

En Neolife llevamos tiempo abordando los trastornos hormonales femeninos desde una mirada integral, combinando endocrinología, ginecología y nutrición para no perder de vista lo que ocurre más allá del ovario. Este cambio de nombre confirma algo que ya forma parte de nuestra práctica clínica: valorar de forma conjunta el perfil hormonal, metabólico y reproductivo de cada paciente, en lugar de tratar cada síntoma por separado.

Porque ponerle el nombre correcto a una enfermedad es, muchas veces, el primer paso para tratarla mejor.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Teede HJ, Bahri Khomami M, Morman R, et al; Global Name Change Consortium. Polyendocrine metabolic ovarian syndrome, the new name for polycystic ovary syndrome: a multistep global consensus process. Lancet. 2026 Jun 6;407(10545):2329-2339. doi: 10.1016/S0140-6736(26)00717-8. Epub 2026 May 12.

(2) Teede HJ, Moran LJ, Morman R, et al. Polycystic ovary syndrome perspectives from patients and health professionals on clinical features, current name, and renaming: a longitudinal international online survey. EClinicalMedicine. 2025;84:103287.

La entrada El síndrome de ovario poliquístico cambia de nombre: por fin nace el síndrome ovárico metabólico poliendocrino (SOMP) se publicó primero en Neolife.

Durante años, la pérdida de peso se ha abordado principalmente desde una perspectiva simple: comer menos y moverse más. Sin embargo, la evidencia actual muestra que este enfoque resulta insuficiente para explicar lo que ocurre en la práctica clínica.

La mayoría de las dietas no fracasan por falta de conocimiento, sino por no tener en cuenta cómo responde el organismo y cómo se regula la conducta alimentaria a lo largo del tiempo.

Meritxell Massons – Unidad de Nutrición Neolife

¿Qué ocurre en el cuerpo cuando hacemos dieta?

Cuando se reduce la ingesta calórica, el organismo activa mecanismos de adaptación cuyo objetivo no es estético, sino de supervivencia.

Uno de los principales factores que explica el motivo por el cual las dietas a largo plazo no funcionan es la adaptación metabólica.

Adaptación metabólica

Uno de los principales factores que explica el motivo por el cual las dietas a largo plazo no funcionan es la adaptación metabólica, cuando se mantiene el déficit calórico:

• Disminuye el gasto energético en reposo.
• Se reduce el gasto asociado a la actividad.
• El organismo se vuelve más eficiente.

Regulación del apetito: cambios hormonales

La pérdida de peso induce cambios en hormonas clave:

• Disminución de la leptina (señal de saciedad).
• Aumento de la ghrelina (estimulación del hambre).

El resultado es una mayor tendencia a comer, incluso en personas con alta adherencia inicial.

Pérdida de masa muscular

En dietas mal estructuradas o demasiado restrictivas hay una pérdida de masa muscular, y eso conlleva a:

• Reducción del metabolismo basal.
• Disminución de la capacidad de oxidar energía.
• Recuperar grasa corporal.

La conducta: el factor clave

Más allá de la fisiología, el éxito de un plan nutricional depende de si es sostenible. La evidencia muestra que la pérdida de peso no depende únicamente del déficit calórico, sino de la capacidad de sostenerlo en el tiempo.

Y aquí es donde entra la conducta, ya que las dietas estrictas:

• Son difíciles de mantener.
• Aumentan el deseo por alimentos restringidos.
• Favorecen episodios de descontrol.

Además, hay factores externos como el estrés, la falta de tiempo o la disponibilidad de alimentos que influyen en añadir un estrés extra a nuestro cuerpo.

Ciclo restricción–descontrol

Un patrón frecuente en consulta es:

Restricción → aumento del deseo → pérdida de control → culpa

Este ciclo dificulta la adherencia y favorece el abandono.

La solución en la práctica clínica

En la práctica clínica, esto se traduce en:

• Evitar déficits calóricos agresivos.
• Priorizar el mantenimiento de masa muscular.
• Asegurar una ingesta proteica adecuada.
• Evaluar la sostenibilidad a largo plazo.
• Buenos hábitos de vida.

El objetivo no es únicamente inducir la pérdida de peso, sino crear un contexto metabólico y conductual que permita mantenerla.

Conclusión

La mayoría de las dietas no fallan por falta de disciplina, sino por no tener en cuenta la respuesta fisiológica del organismo y la conducta alimentaria.

El cuerpo se adapta para reducir el gasto energético y aumentar el apetito, mientras que las estrategias restrictivas dificultan la adherencia.

Por ello, el éxito a largo plazo no depende de aplicar medidas extremas, sino de diseñar intervenciones que respeten la fisiología, se adapten a la persona y puedan mantenerse en el tiempo.

En definitiva, perder peso no es solo una cuestión de calorías, sino de estrategia, contexto y sostenibilidad.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Thom, G., et al. (2021). Weight loss-induced increase in fasting ghrelin concentration is a predictor of weight regain. Diabetes, Obesity and Metabolism.

(2) Nunes, C. L., et al. (2021). Adaptive thermogenesis after weight loss: a systematic review.

(3) López-Torres, S. Y., et al. (2024). Adaptive thermogenesis at the level of resting energy expenditure after diet-induced weight loss. Obesity (Silver Spring).

(4) Hall, K. D., & Kahan, S. (2023). Maintenance of lost weight and long-term management of obesity. Medical Clinics of North America.

La entrada Por qué muchas dietas fallan a largo plazo: más allá de las calorías se publicó primero en Neolife.

Descubra por qué cuidar su intestino es cuidar todo su cuerpo — desde su sistema inmune hasta su estado de ánimo.

Durante mucho tiempo, se pensó que el intestino solo se encargaba de digerir los alimentos. Hoy sabemos que su función va mucho más allá. En su interior vive un complejo ecosistema de microorganismos —la microbiota intestinal— que influye directamente en aspectos clave de nuestra salud. Cuidarla no solo mejora la digestión, sino que también puede ayudarte a sentirte con más energía, menos inflamado y emocionalmente más equilibrado.

Adriana Martín Peral – Unidad de Nutrición Neolife

¿Qué es la microbiota y por qué importa?

La microbiota intestinal es el conjunto de billones de microorganismos —bacterias, virus, hongos y otros— que viven en tu intestino. Aunque pueda sonar extraño, estos diminutos habitantes tienen un rol crucial en tu salud.

Entre las principales funciones clave de la microbiota destacamos:

• Digestión de alimentos y producción de nutrientes como vitaminas del grupo B y K.
• Entrenamiento del sistema inmunológico.
• Producción de neurotransmisores, como la serotonina (¡el 90% se produce en el intestino!).
• Protección contra patógenos dañinos.

Por eso se le llama “el segundo cerebro”. Existe una conexión directa entre el intestino y el cerebro, conocida como el eje intestino-cerebro, que permite que lo que sucede en uno, afecte al otro.

La microbiota y su impacto en la salud mental e inmunológica

La conexión entre el intestino y el cerebro ha sido uno de los descubrimientos más fascinantes de la ciencia en los últimos años. Lo que antes se consideraba únicamente un órgano digestivo, hoy se reconoce como un sistema complejo que se comunica directamente con el cerebro a través de lo que se conoce como el eje intestino-cerebro. Esta vía de comunicación permite que los cambios en la microbiota intestinal influyan no solo en la digestión, sino también en el estado emocional, el comportamiento e incluso en la manera en que nuestro cuerpo responde ante enfermedades.

En el campo de la salud mental, diversos estudios han demostrado que un desequilibrio en la microbiota intestinal —lo que se conoce como disbiosis— puede estar relacionado con trastornos como la ansiedad, la depresión y la fatiga crónica. Esto se debe a que muchas de las bacterias intestinales participan en la producción de neurotransmisores clave, como la serotonina, que es responsable de generar sensaciones de bienestar y felicidad. De hecho, se estima que más del 90 % de la serotonina del cuerpo se produce en el intestino, lo que explica por qué muchas veces, cuando hay malestar digestivo, también se presentan alteraciones emocionales.

Por otro lado, la microbiota juega un papel crucial en el funcionamiento del sistema inmunológico. Aproximadamente del 70 al 80 por ciento de las células inmunitarias del cuerpo se encuentran en el intestino, lo que convierte a este órgano en una verdadera central de defensa. Cuando la microbiota está en equilibrio, ayuda a entrenar al sistema inmune para que reaccione adecuadamente ante virus, bacterias o toxinas. Sin embargo, cuando ese equilibrio se rompe, se puede generar un estado de inflamación crónica de bajo grado, que a largo plazo debilita nuestras defensas y aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes, alergias, infecciones recurrentes o incluso condiciones metabólicas como la obesidad y la diabetes tipo 2.

Además, el estilo de vida moderno —caracterizado por dietas pobres en fibra, exceso de alimentos ultraprocesados, consumo frecuente de antibióticos, falta de sueño y altos niveles de estrés— tiene un impacto negativo directo sobre la microbiota. Estos factores reducen la diversidad bacteriana, favorecen el crecimiento de microorganismos dañinos y alteran las funciones protectoras del intestino. Por esta razón, cuidar la microbiota no debería considerarse solo una estrategia para mejorar la digestión, sino una herramienta fundamental para fortalecer el sistema inmune, equilibrar la mente y prevenir enfermedades.

¿Cómo cuidar su microbiota? Guía práctica

Cuidar su microbiota no tiene por qué ser complicado. A pesar de su complejidad biológica, este ecosistema intestinal responde de manera muy positiva a cambios simples en el estilo de vida y en la alimentación. Lo que decida comer, cómo gestiona el estrés o cuánto duerme, puede moldear su microbiota día a día, fortaleciendo su diversidad y favoreciendo la presencia de bacterias beneficiosas. En otras palabras, cada decisión diaria es una oportunidad para nutrir su salud desde adentro.

Uno de los pilares fundamentales para mantener una microbiota equilibrada es el consumo regular de alimentos ricos en fibra. La fibra actúa como alimento para las bacterias buenas del intestino, permitiendo que crezcan, se multipliquen y realicen sus funciones de forma adecuada. Este tipo de fibra, conocida como fibra prebiótica, se encuentra de forma natural en:

• Ajo
• Cebolla
• Espárragos
• Puerro
• Alcachofa
• Granos enteros como la avena
• Frutas no muy maduras, como el plátano verde

A diferencia de la fibra común, la fibra prebiótica no solo regula el tránsito intestinal, sino que también nutre directamente a la microbiota, ayudando a mejorar su diversidad y estabilidad.

Junto a los prebióticos, los alimentos fermentados tienen un valor especial en la salud intestinal. Estos alimentos contienen bacterias vivas, conocidas como probióticos, que pueden colonizar temporalmente el intestino y colaborar con las funciones digestivas, inmunológicas y metabólicas.

• Kéfir
• Yogur natural sin azúcar
• Chucrut
• Kimchi
• Kombucha artesanal son algunos ejemplos accesibles y efectivos

Incorporarlos con frecuencia en la alimentación puede ayudar a restaurar el equilibrio microbiano, sobre todo después de tratamientos con antibióticos o periodos prolongados de estrés y mala alimentación.

Además de la alimentación, otros aspectos del estilo de vida influyen significativamente en la microbiota. El estrés crónico, el sedentarismo, la falta de sueño y el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados son enemigos silenciosos de la salud intestinal. El estrés, por ejemplo, altera la motilidad intestinal y puede cambiar la composición bacteriana en pocos días, generando síntomas digestivos como hinchazón, gases, estreñimiento o diarrea. Dormir bien, moverse con regularidad y encontrar momentos para desconectar son hábitos esenciales que actúan en conjunto para proteger el equilibrio del ecosistema intestinal.

Conclusión

Cuidar su microbiota no es una moda ni una tendencia pasajera. Es una inversión real en su salud a largo plazo. Comenzar con pequeños cambios sostenibles, como añadir más vegetales a sus comidas, evitar los azúcares añadidos o elegir opciones fermentadas en lugar de productos industrializados, puede marcar una gran diferencia en cómo se siente y en cómo funciona su cuerpo. Recuerde que un intestino sano no solo mejora su digestión, sino que también fortalece sus defensas, le ayuda a manejar mejor el estrés y mejora su bienestar emocional.

Su intestino tiene memoria. Cada elección que hace lo construye o lo debilita. Por eso, cuidar su microbiota es una forma inteligente y consciente de cuidar todo su organismo, desde las defensas que le protegen hasta los pensamientos que le acompañan. Hoy es un buen día para empezar.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Cryan, J. F., & Dinan, T. G. (2012). Mind-altering microorganisms: the impact of the gut microbiota on brain and behaviour. Nature Reviews Neuroscience, 13(10), 701–712.

(2) Dinan, T. G., & Cryan, J. F. (2017). The microbiome-gut-brain axis in health and disease. Gastroenterology Clinics of North America, 46(1), 77–89.

(3) Belkaid, Y., & Hand, T. W. (2014). Role of the microbiota in immunity and inflammation. Cell, 157(1), 121–141.

(4) Round, J. L., & Mazmanian, S. K. (2009). The gut microbiota shapes intestinal immune responses during health and disease. Nature Reviews Immunology, 9(5), 313–323.

(5) Kau, A. L., Ahern, P. P., Griffin, N. W., Goodman, A. L., & Gordon, J. I. (2011). Human nutrition, the gut microbiome and the immune system. Nature, 474(7351), 327–336.

(6) Valdes, A. M., Walter, J., Segal, E., & Spector, T. D. (2018). Role of the gut microbiota in nutrition and health. BMJ, 361, k2179.

(7) Giulia Enders (2014). La digestión es la cuestión. Editorial Uranito

(8) Michael Mosley (2017). El Código de la Comida: cómo tu flora intestinal puede cambiar tu vida. Editorial Urano.

La entrada Su segundo cerebro: cómo la microbiota intestinal impacta su mente, inmunidad y salud global se publicó primero en Neolife.

Qué es el ayuno intermitente, cómo funciona en el organismo, sus beneficios potenciales y los riesgos de aplicarlo incorrectamente.

El ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias nutricionales más populares de los últimos años, especialmente para aquellas personas que quieren perder peso. Aunque puede aportar beneficios metabólicos y de salud, no está exento de riesgos si se practica sin conocimiento o supervisión adecuada.

Adriana Martín Peral – Unidad de Nutrición Neolife

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente no es una dieta en sí misma, sino un patrón de alimentación que alterna periodos de ingesta con periodos de ayuno. No se centra tanto en qué se come, sino en cuándo se come. A diferencia de las dietas tradicionales, no se basa en la restricción de alimentos concretos, sino en la organización temporal de las comidas.

Principales tipos de ayuno intermitente

Ayuno 16:8

Consiste en ayunar durante 16 horas y concentrar la alimentación en una ventana de 8 horas. Es el protocolo más popular por su facilidad de adaptación a la vida diaria.

Ayuno 14:10

Una versión más flexible, recomendada para principiantes o personas con mayor demanda energética.

Método 5:2

Cinco días de alimentación habitual y dos días no consecutivos con una ingesta muy reducida de calorías.

Ayuno en días alternos

Alterna días de ingesta normal con días de ayuno total o parcial. Es más exigente y menos sostenible para muchas personas.

¿Cómo funciona el ayuno intermitente en el organismo?

Durante las primeras horas de ayuno, el cuerpo utiliza la glucosa almacenada en forma de glucógeno. Una vez agotadas estas reservas, comienza a recurrir a la grasa corporal como fuente de energía.

Este proceso se acompaña de:

• Disminución de los niveles de insulina.
• Aumento del glucagón.
• Activación de mecanismos de reparación celular.

Estos cambios explican muchos de los efectos asociados al ayuno intermitente.

Efectos positivos del ayuno intermitente

Cuando se realiza de forma adecuada y adaptada a la persona, el ayuno intermitente puede ofrecer varios beneficios:

1. Mejora de la sensibilidad a la insulina

La reducción de los niveles de insulina favorece un mejor control glucémico, lo que puede ser beneficioso en personas con resistencia a la insulina o riesgo de diabetes tipo 2.

2. Pérdida de grasa corporal

Al favorecer el uso de grasa como combustible, puede contribuir a la pérdida de peso, especialmente cuando se combina con una alimentación equilibrada.

3. Salud metabólica

Algunos estudios asocian el ayuno intermitente con mejoras en marcadores como colesterol, triglicéridos y presión arterial.

4. Posible activación de la autofagia

Durante el ayuno se activan procesos celulares de reciclaje conocidos como autofagia, relacionados con la salud celular y la longevidad, aunque aún se investiga su impacto en humanos.

Efectos negativos si se hace mal

El ayuno intermitente no es adecuado para todo el mundo y una mala aplicación puede generar efectos adversos:

1. Déficit nutricionales

Reducir las ventanas de comida sin una correcta planificación puede llevar a una ingesta insuficiente de proteínas, vitaminas y minerales.

2. Trastornos digestivos y fatiga

Saltarse comidas sin adaptación previa puede provocar mareos, debilidad, estreñimiento, dolor de cabeza o problemas gastrointestinales.

3. Relación poco saludable con la comida

En algunas personas puede favorecer conductas alimentarias desordenadas, atracones o una relación rígida con la alimentación.

4. No recomendado en ciertos casos

No es aconsejable en:

• Embarazo y lactancia.
• Personas con trastornos de la conducta alimentaria.
• Niños y adolescentes.
• Personas con ciertas patologías si no hay supervisión profesional.

Errores comunes al practicar ayuno intermitente

• Comer en exceso durante la ventana de alimentación.
• Priorizar alimentos ultraprocesados.
• No cubrir las necesidades proteicas.
• Forzar ayunos demasiado prolongados.
• No escuchar las señales del cuerpo.

Recomendaciones para un ayuno intermitente seguro

• Empezar de forma progresiva (14:10 antes de 16:8).
• Priorizar alimentos frescos y nutritivos.
• Mantener una correcta hidratación.
• Ajustar el ayuno al estilo de vida y nivel de actividad.
• Consultar con un profesional de la nutrición.

Conclusión

El ayuno intermitente puede ser una herramienta útil dentro de un enfoque de alimentación saludable, pero no es una solución universal. Su éxito depende de la persona, del contexto y de una correcta planificación nutricional. Practicado con conocimiento y supervisión, puede aportar beneficios; aplicado sin criterio, puede generar más perjuicios que ventajas.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Mattson, M. P., Longo, V. D., & Harvie, M. (2017). Impact of intermittent fasting on health and disease processes. Ageing Research Reviews, 39, 46–58.

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(3) Patterson, R. E., & Sears, D. D. (2017). Metabolic effects of intermittent fasting. Annual Review of Nutrition, 37, 371–393.

(4) Organización Mundial de la Salud (OMS). Healthy diet factsheet.

La entrada Ayuno intermitente: qué es, beneficios y riesgos de una práctica cada vez más popular se publicó primero en Neolife.

En los últimos años estamos empezando a mirar la salud desde otro ángulo. Durante mucho tiempo, el objetivo ha sido claro: evitar la enfermedad y alargar la vida. Pero ese enfoque se queda corto cuando intentamos entender qué ocurre realmente en el cuerpo con el paso de los años.

Porque la realidad es más matizada. Una persona puede no tener ningún diagnóstico y, aun así, haber empezado ya a perder parte de su capacidad física, metabólica o cognitiva. No es algo brusco ni evidente, sino un proceso progresivo que suele pasar desapercibido durante años.

Dr. Carlos Martí – Equipo Médico Neolife

No es solo estar sano, es saber cómo está funcionando tu cuerpo

Cuando pensamos en salud, lo habitual es reducirla a la ausencia de enfermedad. Sin embargo, esta forma de entenderla no refleja cómo evoluciona realmente el organismo con el paso del tiempo.

Cada sistema del cuerpo tiene un punto de máximo rendimiento que suele alcanzarse en etapas relativamente tempranas de la vida adulta. A partir de ahí, comienza una pérdida progresiva de capacidad que no siempre se percibe de forma evidente. No es un cambio brusco, sino un descenso gradual que afecta a distintos niveles: desde la capacidad física o la función metabólica hasta el rendimiento cognitivo o la respuesta inmune.

En este contexto, se ha propuesto el concepto de Peakspan, que describe el periodo en el que el organismo se mantiene cerca de su máximo potencial funcional, habitualmente dentro de un rango próximo a ese pico. No se trata de cuánto tiempo estamos libres de enfermedad, sino de cuánto tiempo somos capaces de mantener un nivel de funcionamiento alto.

Lo relevante es que este periodo es mucho más corto de lo que intuitivamente pensamos. Aunque la esperanza de vida ha aumentado de forma significativa, la mayoría de funciones empiezan a alejarse de su punto óptimo décadas antes de que aparezcan enfermedades o limitaciones clínicas evidentes.

El descenso silencioso: cuando empieza realmente el cambio

Una de las ideas más relevantes es que la pérdida de capacidad no coincide con la aparición de enfermedad. Entre ambos momentos existe un periodo amplio en el que el organismo sigue siendo clínicamente “sano”, pero ya funciona por debajo de su nivel óptimo.

Este descenso comienza antes de lo que solemos pensar. Muchas funciones alcanzan su punto máximo en la tercera década de la vida y, desde entonces, inician una caída progresiva. No es algo que se perciba de forma clara al principio, pero se manifiesta con cambios sutiles: menor resistencia, peor recuperación tras el esfuerzo, más dificultad para adaptarse al estrés o infecciones más frecuentes.

Este escenario da lugar a lo que se ha descrito como un estado de “sano pero con menor rendimiento”, en el que no existe patología diagnosticable, pero sí una distancia creciente respecto al máximo potencial funcional.

La consecuencia es que dos personas con resultados analíticos similares pueden encontrarse en momentos muy distintos de ese proceso. Una puede mantener todavía un nivel de funcionamiento cercano a su punto máximo, mientras que otra ya se ha alejado de él de forma significativa, aunque ambas sean consideradas clínicamente sanas.

Entender este descenso como parte del proceso permite anticiparse. No se trata de esperar a que aparezcan alteraciones, sino de identificar cuándo empieza a perderse capacidad y cómo evoluciona en cada caso.

Cuándo empieza realmente a cambiar el organismo

Cuando se analizan las distintas funciones del organismo por separado, como se describe en el análisis reciente sobre Peakspan, el patrón es claro: no existe un único inicio del envejecimiento, sino múltiples trayectorias que comienzan antes de lo que solemos percibir.

En el ámbito cognitivo, las capacidades relacionadas con la rapidez de procesamiento o la memoria de trabajo alcanzan su máximo entre los 20 y 30 años y, desde entonces, comienzan a descender, mientras que otras habilidades más ligadas a la experiencia se mantienen durante más tiempo.

A nivel cardiorrespiratorio, la capacidad aeróbica y la función pulmonar alcanzan su punto óptimo en la segunda o tercera década, con una caída progresiva posterior. En paralelo, la fuerza y la masa muscular llegan a su máximo entre los 20 y 35 años, con una fase de estabilidad antes de iniciar un descenso más evidente.

Otros sistemas muestran cambios igualmente precoces. La función renal empieza a disminuir ya en la tercera década, el sistema endocrino presenta descensos progresivos hormonales desde la adultez media, y el sistema inmune reduce su capacidad de respuesta desde etapas tempranas de la vida adulta.

También los sistemas sensorial y digestivo siguen esta lógica, con alteraciones que aparecen antes de lo esperado, como el deterioro auditivo en altas frecuencias o cambios en la motilidad y función hepática a partir de la mediana edad.

En conjunto, el envejecimiento funcional es un proceso temprano y no uniforme, en el que distintos sistemas se alejan de su punto óptimo mucho antes de que aparezcan enfermedades o limitaciones evidentes.

Mantener la capacidad el mayor tiempo posible

Este cambio de enfoque obliga a redefinir qué entendemos por prevención. No se trata únicamente de evitar la aparición de enfermedad, sino de intervenir sobre la trayectoria funcional antes de que el descenso se consolide.

El interés del concepto de Peakspan no está solo en describir el problema, sino en señalar el punto donde existe mayor margen de actuación: el momento en el que la función empieza a alejarse del rango cercano al máximo. Actuar en esa fase permite modificar la pendiente del deterioro y prolongar el tiempo en el que los distintos sistemas se mantienen en niveles de alto rendimiento.

Este enfoque requiere una valoración más precisa, centrada no solo en parámetros aislados, sino en la integración de datos funcionales, metabólicos y estructurales que permitan entender en qué punto se encuentra cada paciente. La combinación de biomarcadores, pruebas funcionales y evaluación del estilo de vida permite construir una visión más completa de esa trayectoria.

En Neolife, este modelo forma parte de la práctica clínica. La evaluación se orienta a identificar de forma precoz qué sistemas han comenzado a perder eficiencia y a intervenir de manera dirigida sobre los mecanismos implicados. Esto incluye el trabajo sobre la capacidad cardiorrespiratoria, la masa muscular, el equilibrio metabólico, la función hormonal o la calidad del descanso, todos ellos determinantes en la evolución de la capacidad funcional.

El objetivo no es únicamente retrasar la aparición de enfermedad, sino sostener el máximo nivel de funcionamiento durante más tiempo. Ese es el verdadero cambio de enfoque en la medicina de la longevidad.

BIBLIOGRAFÍA

(1) Zhavoronkov A, Ying K, Wilczok D. Peakspan: Defining, Quantifying and Extending the Boundaries of Peak Productive Lifespan. Aging Dis. 2026 Feb 25. doi: 10.14336/AD.2026.0080. Epub ahead of print. PMID: 41747171.

(2) López-Otín C, Blasco MA, Partridge L, Serrano M, Kroemer G. Hallmarks of aging: An expanding universe. Cell. 2023 Jan 19;186(2):243-278. doi: 10.1016/j.cell.2022.11.001. Epub 2023 Jan 3. PMID: 36599349.

La entrada No es solo vivir más, sino vivir más tiempo en tu mejor versión se publicó primero en Neolife.