Alimentos adecuados para el deporte

Neolife, en Vogue Fitness.

Como alega el equipo médico de la Clínica Neolife, «es importante centrarnos en conseguir un aporte suficiente de hidratos de carbono, el combustible que permita llevar a cabo el esfuerzo. Durante el día, debemos elegir alimentos ricos en hidratos complejos, absorción lenta, que nos aportarán energía gradualmente y nos ayudarán a mantener los niveles de azúcar en sangre.
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Entre los carbohidratos complejos se encuentran, además de pasta, legumbres y patatas, avena, arroz integral, quinoa cocida o batata. Para el pre- y posentrenamiento, en cambio, interesa recurrir a fuentes ricas en hidratos simples o de absorción rápida, que suministrarán energía suficiente, se consumen durante la actividad, y no darán problemas con la báscula; y después, reponen las reservas de glucógeno muscular. Son las frutas, los cereales y las bebidas isotónicas».