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El consumo de alimentos procesados no ha dejado de aumentar en las últimas décadas. Las cifras de sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas no dejan de
La obesidad y el sobrepeso están relacionados con factores genéticos, biológicos, sociales, socioeconómicos y ambientales. En las últimas décadas, diversas investigaciones sugieren que la microbiota
En el año 2015 se llevó a cabo un metaanálisis en el que se recogió toda la evidencia existente acerca del poder antioxidante de la
En el año 2016, el Clinical Epidemiology Center de San Louis, comenzó un estudio de cohortes con el objetivo de cuantificar la importancia de la
El problema no es la falta de evidencia, sino la diferente forma de evaluar la evidencia científica de dos colectivos: el científico y el médico.
La exposición humana a los aditivos alimentarios, pesticidas, herbicidas, hormonas y antibióticos es generalizada, crónica y silenciosa. La inseguridad alimentaria, los intereses económicos de la
El ciclo circadiano es un sistema que regula el reloj interno que todos los seres vivos tienen. Depende de factores genéticos, de tal forma que
En la consulta del médico normalmente se recetan medicamentos contra el dolor pero hay otro aspecto importante a la hora de tratar esta enfermedad, el
La ruta AMPK (“una enzima con función de sensor de energía a nivel celular”) desempeña un papel crucial en la medicina preventiva y el antienvejecimiento.
Existen enfermedades crónicas que parecen relegadas a un segundo plano pero que en realidad tendrían que ser protagonistas por todas las alteraciones que ocasionan, un
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La mucosa gástrica recubre el interior del estómago y es necesaria para una correcta digestión y absorción de los nutrientes obtenidos a través de la
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Desgraciadamente, hoy en día aún existe cierto rechazo al escuchar la palabra ‘’hormona’’ en la población. También entre profesionales de la salud hay a veces
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